潘扬    研究员 博士生导师   
个人介绍 ： 江苏省中医药学会新药研究开发专业委员会常务委员，中国药学会中药与天然药物委员会药用真菌专业组和中国食用菌协会药用真菌专业委员会委员。

杨光明    教授 硕士生导师   
个人介绍 ： 世界中联中药饮片质量专业委员会理事，世界中联藏医药专业委员会理事，中国民族药学会资源分会理事，江苏省侨界青年总会理事，江苏省第五期“333工程”第三层次培养对象。

陈景    教授   
个人介绍 ： 2021年5月以特聘教授引进南京中医药大学药学院工作，2022年入选江苏省特聘教授。自2021年起担任Acta Materia Medica和Traditional Medicine Research两本期刊青年编委。已在Nature Food等权威杂志发表论文20篇。

张玥    副教授   
个人介绍 ： 在Angew. Chem.等国际一流期刊发表文章10余篇。主持国家自然科学基金项目1项，江苏省自然科学基金项目1项，国家重点实验室开放基金1项。

刘春美    副教授   
个人介绍 ： 主要研究领域：1、中药及中药复方物质基础研究2、中药发酵降毒研究3、药用菌拓展应用研究。

曹婧    化学博士   
个人介绍 ： 主要研究方向为：生物质谱及蛋白质组学研究，中药物质基础及相关药效机理研究。主持国家自然科学基金青年基金项目1项，校级自然科学基金项目1项，参与国家自然科学基金项目7项。

吴沁航    博士   
个人介绍 ： 讲师，教学科研岗，博士，主要从事中药抗肿瘤药理和抗体药物研究，承担国家自然科学基金和省部级各类课题4项，发表专业论文10余篇。

钟蕾    食品科学与工程博士   
个人介绍 ： 从事食品生物技术的研究工作，利用食品微生物对食品中的真菌毒素进行生物降解。主持江苏省自然科学基金青年项目1项，发表SCI论文9篇。

王歆竹    制药工程博士   
个人介绍 ： 研究领域：天然产物化学，药用植物和微生物活性成分的分离鉴定及活性评价

胡珀    药理学博士   
个人介绍 ： 研究方向为肿瘤药理学。从事小分子化合物抗肿瘤作用及其机制研究。

郭亮    食品科学博士   
个人介绍 ： 研究生物大分子的拓扑结构，抑菌递送体系，探究高内相乳液的形成机制。