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导师介绍
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谢云飞 教授 博士生导师 副院长
个人介绍 ： 谢云飞，江南大学食品学院教授、副院长、博士生导师，国家级青年人才计划入选者，中国工程前沿杰出青年学者，江苏省“双创博士”，获“江苏省涉外管理工作先进个人”、无锡市优秀教育工作者，无锡市“五四青年奖章”，江苏省科协第十届委员会委员，江苏省食品科学技术学会理事。以第一/通讯作者在Advanced Functional Materials、 Analytical Chemistry、Chemical Engineering Journal、Biosensors & Bioelectronics、Food Chemistry、JAFC等国际著名学术期刊发表论文70余篇；主持国家重大仪器科学设备开发项目课题等国家省部级项目8项，到账经费400余万元；企业横向项目10余项，到账经费500余万；授权国际PCT专利1项、国家发明专利50余项；获中国商业联合会科学技术奖特等奖、中国轻工业联合会技术发明奖二等奖等5项。主持中国高校产学研创新基金，教育部新农科研究与改革实践项目、江苏省高等教育教改项目等教改项目9项；获国家级教学成果二等奖、江苏省教学成果二等奖等教学成果奖等6项。 -
于志龙 副教授
个人介绍 ： 男，博士，副教授，担任SCI收录国际期刊《Evidence-based Complementary and Alternative Medicine》编委、《Materials》客座编辑，加拿大阿尔伯塔省政府机构Alberta Innovate特邀项目评审专家、美国食品科学技术学会（IFT）年会特邀一级评审专家。曾参与加拿大大不列颠哥伦比亚省农业创新项目 、加拿大信息技术与综合系统数学组织资助项目、美国密苏里州大豆商品理事会资助项目、美国农业部国家食品和农业研究所资助项目。发表研究论文30余篇，SCI 收录29篇，授权国家发明专利1项。主要从事食品安全与质量控制方面的研究工作，包括食品保鲜技术、食品包装的设计与研发、清洁标签食品、食品物流的智能追溯。
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