研究方向：

青稞、青稞麸皮、青稞β-葡聚糖对肠炎小鼠和非酒精性脂肪肝小鼠保护作用的机制研究

教育经历：

2016.09 — 2020.07  常熟理工学院  本科就读

2020.09 — 至今    南京农业大学  硕士就读

研究成果：

参与论文写作《海鲜菇多糖乙酰化修饰工艺及其抗氧化活性》

参与获得一项专利《桦褐孔菌多糖螯合锌的制备方法》