学习经历:
2010.09 - 2014.06 成都中医药大学,公共卫生学院 食品质量与安全,学士
2015.09 - 2016.07 奥克兰大学,化学院,食品科学,研究生文凭(PGD,postgraduate diploma)
2017.09 - 2019.03 奥克兰大学,化学院,食品科学,硕士研究生
发表论文列表:
Zhu, F., & Li, H. (2019). Effect of high hydrostatic pressure on physicochemical properties of quinoa flour. LWT, 114, 108367.
Zhu, F., & Li, H. (2019). Modification of quinoa flour functionality using ultrasound. Ultrasonics Sonochemistry, 52, 305-310.