夏日的傍晚,不论是三五好友小聚,或是几十人的大趴,啤酒和烧烤是很多人的最爱。想象一下,夕阳下的海滩,拿惯了试管烧瓶的你,拿起了铲和叉,支起了烤炉,为身边的帅哥美女烤出溢香美味的烤肉,有木有酷到爆?不过,怎样烤肉才最“科学”呢?