探索和发展绿色、可再生能源技术,如光电水解、燃料电池、金属-空气电池是当今的研究热点。而氧还原反应、析氧反应和析氢反应是这些能源技术的核心,请问为什么电催化析氢析氧过电势要取电流密度为10mA/cm2的值?