个人简介

教育经历： 1.2006.09-2010.07西北农林科技大学，食品科学与工程，获工学学士学位。 2.2010.09-2015.06浙江大学食品科学专业，获工学博士学位。 3.2013.12-2014.12美国伊利诺伊香槟分校，访问学者。 主要工作经历及业绩： 2015.07-今天津科技大学食品工程与生物技术学院，讲师。 目前在研的主要科研项目： 1.天津市科技计划项目，17ZXYENC00160，基于原料分子评价的特色粮食营养功能化深加工关键技术研发，2017/10-2020/09，主持 2.国家自然科学基金青年项目，31701668，番茄微小核酸miR156与JAZs耦合抗灰霉病机制研究，2018/01-2020/12，参加 3.国家十三五重点研发计划项目课题，2017YFD0401305，果蔬产地商品化处理技术及装备集成示范与应用，2017/07-2020/12，参加 主持和参与完成的主要科研项目： 1.国家自然科学基金面上项目，31071635，超声波提取过程中柑桔皮渣多酚成分的稳定性机理研究，2010/01-2013/12，结题，参加 2.天津科技大学新农村发转研究院开放课题基金，Xnc201601，腊八蒜高CO2协同醋酸气体干法加工技术研创，2017/01—2017/12，1.5万元，结题，主持 3.天津科技大学创新基金，2016LG10，鲜食葡萄贮藏期间风味物质转化基础及调控机制研究，2016/10-2018/10，结题，主持获奖： 1.天津市“131”创新型人才培养工程第三层次，2018。 2.基于淀粉与脂肪氧化调控的绿色节能储藏技术，2017年中国轻工业联合会科技进步3等奖，第3完成人。 3.粮食绿色防虫防霉与节能控温一体化关键技术与装备研发，2017年中国商业联合会科技进步2等奖，第3完成人。 4.果蔬相温气调保鲜库，2017年天津市专利优秀奖，第5完成人。 5.果蔬相温保鲜与高效精深加工技术研发，2015中国轻工业联合会技术发明2等奖，第3完成人。 6.浙江省优秀毕业生，2015。

研究领域

1.农产品保鲜与加工技术 2.食品保鲜生物技术与材料

1.食品科学 2.农产品加工及贮藏工程

近期论文

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1.LipingQiao,YujingSun,RongrongChen,YuFu,WenjuanZhang,XinLi,JianchuChen,YanShen,XingqianYe*.(2014).SonochemicalEffectson14FlavonoidsCommoninCitrus:RelationtoStability.PloSone,9(2),e87766.IF=3.534（googlescholar被引23次，2018.05.15，三区） 2.LipingQiao,XingqianYe,YujingSun*,JieqiYing,YanShen,JianchuChen.(2013).Sonochemicaleffectsonfreephenolicacidsunderultrasoundtreatmentinamodelsystem.UltrasonicsSonochemistry,20(4),1017–1025.IF=3.816（googlescholar被引21次，2018.05.15，二区） 3.BaoWeiYang,LipingQiao(co-first),XiuliZhang,YueCui,XiaodongXia*,ShenghuiCui,XinWang,XiaofengMeng,WupengGe,XianmingShi,DapengWang,JianghongMeng(2013).Serotyping,antimicrobialsusceptibility,pulsefieldgelelectrophoresisanalysisofSalmonellaisolatesfromretailfoodsinHenanProvince,China.FoodControl,32(1),228-235.IF=2.819（googlescholar被引45次，2018.05.15，二区） 4.乔丽萍,傅瑜,叶兴乾,&孙玉敬.(2013).酚酸生物活性研究进展.中国食品学报,(10),144-152.EI收录 5.张彪，唐先谱，张新，乔丽萍*，&李喜宏*.(2017).复合保鲜剂对鲜切香蕉贮藏品质的影响.中国食品添加剂,(9),146-150. 6.唐先谱，李喜宏*，张彪，张苹苹，杨莉杰，张博，张新，汤尧，乔丽萍*，复合保鲜剂对复水损伤蒜米贮藏品质影响研究，食品研究与开发，录用