个人简介

教育经历： 1.2008.09-2014.06南开大学生命科学学院，博士 2.2004.09-2008.06南开大学生命科学学院，本科 3.2018.03-2019.02圣路易斯华盛顿大学（美国），访问学者 主要工作经历及业绩： 1.2014.09-今食品工程与生物技术学院讲师 教授课程 生物化学，本科 现代生物学导论，本科 科研项目 近年来，承担/主持国家级项目1项，其他项目5项。 1.马奶酒样乳杆菌基因编辑系统的构建及其糖基转移酶基因功能研究（31801514），国家自然基金青年项目 2.马乳酒样乳杆菌ZW3中胞外多糖合成基因簇的功能分析（2015LG23），天津科技大学青年教师创新基金 3.一株植物乳杆菌的肠道定殖和机体免疫调节作用研究（63161205），南开大学教育部重点实验室开放基金

研究领域

目前研究方向为利用现代生物技术手段进行功能性益生菌的研究，包括： 1.功能性乳酸菌资源的发掘； 2.乳酸菌益生功能机制的解析。

1.微生物学； 2.生物技术； 3.分子生物学

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1.PhysicochemicalanalysisofMozzarellacheeseproducedanddevelopedbythenovelEPS-producingstrainLactobacilluskefiranofaciensZW3.IntJDairyTechnol,2017sep,vol70. 2.Cloningofε-poly-L-lysine(ε-PL)synthetasegenefromanewlyisolatedε-PL-producingStreptomycesalbulusNK660anditsheterologousexpressioninStreptomyceslividans.MicrobBiotechnol,2014,7（2）：155-164. 3EngineeringofrecombinantEscherichiacolicellsco-expressingpoly-γ-glutamicacid(γ-PGA)synthetaseandglutamateracemasefordifferentialyieldingofγ-PGA.MicrobBiotechnol,2013,6（6）：675-684. 4.CompletegenomesequenceofBacillusamyloliquefaciensLL3,whichexhibitsglutamicacid-independentproductionofpoly-γ-glutamicacid.，JBacteriol，2011，193（13）：3393-3394；