个人简介

教育经历： 1.2004.09-2007.06南开大学元素所，博士 2.2001.09-2004.07南开大学元素所，硕士 3.1999.09-2001.07曲阜师范大学化学学院，本科 主要工作经历及业绩： 1.2009.11-今食品工程与生物技术学院副教授 2.2007.07-2009.10食品工程与生物技术学院讲师 教授课程： 食品免疫学（本科），食品安全与卫生（本科），生物化学实验技术（本科），药物分析实验课（本科），食品安全导论（本科），食品安全专题讲座（本科） 科研项目： 近年来，承担/主持国家级项目14项，省部级项目4项，其他项目6项。 1．苯醚甲环唑半抗原分子设计及其信号增强的免疫传感器研究（31301462），国家自然科学基金项目 2.黄酮类物质抑制膳食中杂环胺产生的作用机理研究（31471669），国家自然科学基金-面上项目 3.含糖食品热加工过程中ɑ-二羰基化合物的产生机理及迁移控制研究（31430068）国家自然科学基金-重点项目 4果汁风味物质检测技术研究及质量控制体系的建立（201310146-3），质检公益性行业科研专项 5.基于生物和仿生抗体技术的农兽药免疫快速检测技术（10SYSYJC28300）天津市科技计划项目获奖： 1.省部级，第七届高等教育天津市教学成果奖，二等奖，2013年 2.校级，第九届青年教师教学基本功竞赛（工科类），三等奖，2016年 3.校级，第七届青年教师基本功竞赛（工科类），三等奖，2012年

研究领域

1.食品安全检测技术研究 2.先进功能材料制备及应用研究 3.分子模拟在食品科学中的应用研究

1.食品科学 2.营养与食品卫生学 3.油脂及植物蛋白工程

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学术兼职

Journal of Agricultural and Food Chemistry， Journal of Molecular Recognition，Journal of Food Science，Analytical Letters，Analytic Method，Environmental Science and Pollution Research等杂志审稿人