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个人简介

主要研究食品及生物物料热力脱水工艺与装置,植物有效成份提取工艺与装置。主持或参加完成了2项省部级项目及多项横向项目,获发明专利一项,发表论文30余篇,其中多篇被SCI、EI、ISTP检索。 完成或在研项目(部分) 1、斜切冲击流的热质传递研究,河北省自然科学基金,经费5万元。 2、生物物料热力脱水新方法及质量预估的研究,天津市自然科学基金,项目经费3.5万元。 3、中药连续动态逆流提取装置,企业委托,项目经费20万元。 4、蛋白粉生产线流程及设备改造,企业委托,项目经费10万元。 5、惰性粒子流化床干燥装置,企业委托,项目经费15万元。

研究领域

干燥技术与装置

近期论文

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1、ThermalDehydrationMethodsforFruitsandVegetables,DryingTechnology23(9-11),pp.2249-2260,2005,SCI检索。 2、Fluidized-BedDryingofBiologicalMaterials:TwoCaseStudies,ChineseJ.Chem.Eng.,12(6),pp.840-842,2004,SCI检索。 3、DryingofaDiluteSuspensioninaRevolvingFlowFluidizedBedofInertParticles,DryingTechnology22(1&2),pp.363-376,2004,SCI检索。 4、OsmoticDehydrationPretreatmentinDryingofFruitsandVegetables,DryingTechnology21(6),pp.1101-1114,2003,SCI检索。 5、IntermittentDryingofCarrotinaVibratedFluidBed:EffectofProductQuality,DryingTechnology17(10),pp.2323-2340,1999,SCI检索。 6、TheEffectofTempering–IntermittentDryingonQualityandEnergyofPlantMaterials,DryingTechnology17(9),pp.1795-1812,1999,SCI检索。

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