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个人简介

副教授、深圳大学食品科学与加工研究中心执行主任。 本科毕业于四川大学高分子材料与工程系,在中国科学技术大学获得博士学位(2009/09-2014/01),师从高分子物理化学家吴奇教授,随后赴美国芝加哥大学开展博士后研究工作(2014/02-2017/01),合作导师俞陆平教授。曾就职于中国科学技术大学化学物理系(2017/02-2019/06),任特任研究员。2019年7月加入深圳大学工作

研究领域

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高分子物理化学

研究领域 研究领域为高分子物理化学,近年来围绕受限和非受限高分子链在稀/亚浓溶液中的静态和动态特性,在超支化高分子构性关系和高分子超滤两个方面取得了一些创新性成果,已在高分子科学主流学术期刊上发表论文50余篇,其中第一作者和通讯作者论文30余篇。获得2014年中科院院长优秀奖,博士论文“Studies on "Perfect" Hyperbranched Chains Free in Solution and Confined in a Cylindrical Pore”入选德国施普林格出版社2014年“Springer Theses”优秀博士论文系列丛书,系中国科大化学领域首篇,大分子超滤相关工作获选为2014年冯新德高分子奖唯一最佳文章(Chi Wu* and Lianwei Li, Polymer 2013, 54, 1463-1465),以及2015年中国化学会高分子基础研究王葆仁奖获奖论文(李连伟, 金帆, 何卫东, 吴奇, * 高分子学报 2014, 1, 1-21)。 研究兴趣 基于目标导向,通过合理设计、精准构筑和精确测量相结合的方式,研究高分子溶液、高分子材料和食品大分子相关领域中的重要高分子科学和技术问题,主要包括 1)植物大分子(蛋白和淀粉等)加工中的科学问题,以及新工艺、新流程和新产品的开发; 2)大分子超滤基本科学问题及其在大分子分级、纯化和精准合成方面的应用; 3)支化大分子稀/亚浓溶液热力学和动力学

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