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孙琦 讲师 收藏 完善纠错
重庆师范大学    生命科学学院
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个人简介

博士，毕业于中国农业科学院农产品加工研究所，中国菌物学会会员，主要从事纳米材料在食品安全快速检测和有害微生物防治中的应用等研究。先后参与公益性行业（农业）科研专项、国家重点基础研究发展计划（973计划）等科研项目。目前已在J PHARMACEUT BIOMED、APPL MICROBIOL BIOT、RSC ADV、INT BIODETER BIODEGR、DAIRYSCI TECHNOL、中国农业科学、食品科学、食品发酵与工业等SCI和EI收录刊物上发表学术论文12余篇。

研究领域

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主要从事纳米材料在食品安全快速检测和有害微生物防治中的应用等研究。

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