顾震南 - 江南大学

个人简介

顾震南，教授，1960年出生，1982毕业于复旦大学生物系，1982-1989年间在上海水产研究所从事鱼类病毒研究，1989年前往比利时布鲁塞尔自由大学和德国国家肿瘤研究中心从事病毒基因调控方面的研究并于1995年获分子生物学和生物化学的博士学位。博士毕业后前往美国加州大学洛杉矶分校（UCLA）医学院进行了3年的博士后研究，于2000年留校成为UCLA医学院的助理教授，于2007年聘为美国维克森林大学医学院的副教授，从事不饱和脂肪酸与肿瘤关系方面的研究。2012年2月被聘为江南大学食品学院教授。

研究领域

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1. 膳食脂质在慢性炎症引起的疾病中的作用研究 2. Omega-3脂肪酸代谢产物和炎症相互关系研究。 3. 从膳食中开发新的脂肪合成抑制剂。