沙文刚2004年于华西医科大学研究生毕业。同年进入苏医附一院肾内科工作。2006年为主治医师,2011年为肾内科副主任医师。期间发表与肾衰、肾综、糖尿病肾病有关的多篇文章。
擅治慢性肾炎、急慢性肾衰、肾病综合征等