李晓岩 - 东北林业大学

个人简介

李晓岩讲师，博士，生命科学学院，生物化学教研室。 2009年毕业于中国海洋大学海洋生物学专业，获理学博士学位；2017-2018年以访问学者身份赴美国普渡大学留学。在科研方面，以第一或通讯作者在Carbohyd. Polym.,J.Microencapsulation等知名期刊上发表论文10余篇。在教学方面，主持黑龙江省教育教学改革项目及东北林业大学教学改革项目各1项，先后获得东北林业大学教学改革先锋奖、教学质量优秀奖一等奖、二等奖等。

研究领域

主要从事生物材料的应用、病原菌的生物防治等研究，

近期论文

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1、Li XY, Yu SY, Park HJ, Zhao M. Polyethyleneglycol diacrylate microspheres：a novel carrier for laccase immobilization. Journal of Microencapsulation, 2015, 32(1): 22-28 2、Fan Zhang1, Xiao Yan Li1, Hyun Jin Park, Min Zhao. Effect of microencapsulation methods on the survival of freeze-dried Bifidobacterium bifidum. Journal of Microencapsulation, 2013, 30(6): 511–518 3、Xiao Yan Li, Xi Guang Chen, Zhong Wu Sun, Hyun Jin Park, Dong-Su Cha. Preparation of alginate/chitosan/carboxymethyl chitosan complex microcapsules and application in Lactobacillus casei ATCC 393. Carbohydrate Polymers, 2011, 83: 1479–1485 4、Xiaoyan Li, Xiguang Chen, Chengsheng Liu, Hongni Peng, Dong Su Cha. Effect of trehalose and drying process on the survival of encapsulated Lactobacillus casei ATCC 393. Drying Technology, 2008, 26: 895-901. 5、Xiaoyan Li, Xiguang Chen, Dong Su Cha, Hyun Jin Park, Chengsheng Liu. Microencapsulation of a probiotic bacteria with alginate-gelatin and its properties. Journal of Microencapsulation, 2009, 26: 315-324 6、崔建，李晓岩. 花青素抗肿瘤作用机制研究进展. 食品科学, 2014, 35: 310-315