EN
当前位置： X-MOL首页 › 全球导师 › 国内导师 › 周世水
周世水 副教授 收藏 完善纠错
华南理工大学    生物科学与工程学院
登录后才能查看导师的联系方式，马上登录...

个人简介

学习经历 1995年，华中农业大学，获食品科学与工程学士学位 1998年，华南理工大学，获发酵工程硕士学位 2003年，华南理工大学，获发酵工程博士学位 工作经历 1998.4~2003.6华南理工大学华工大产业集团，工程师 2003.6~2008.7华南理工大学生物科学与工程学院，讲师 2008.7~至今华南理工大学生物科学与工程学院，副教授

研究领域

查看导师新发文章 （温馨提示：请注意重名现象，建议点开原文通过作者单位确认）

从事发酵工程与酿酒工程研究，研究方向集中在混合微生物发酵动力学、酿酒酵母的基因工程改良与传统育种，包括提高酵母产酯、降低高级醇、乙醛、甲醇、嘌呤类物质的研究，发酵工艺优化、新产品的研发等。

我收藏的导师 >
便捷的期刊搜索 >
免费课题组网站 >
推荐链接
down
wechat
bug