个人简介
主要从事基于代谢组、转录组及糖组学等多组学手段的天然产物组成、结构及活性研究,目前在糖领域国际著名期刊Carbohydrate Polymers、Food Chemistry及International Journal of Biological Macromolecules等发表论文多篇。作为Journal of Agricultural and Food Chemistry审稿人,美国食品学会(IFT)会员。在工业界担任研发工程师3年,长期从事食品及原料药的新产品研发和试剂盒研发。
教育经历
2008~2012 生物技术 山东大学 本科
2012~2015 微生物与生化药学 南京大学 硕士
2019~2022 化学工程与技术 哈尔滨工业大学 博士
科研项目
人肠道菌群降解海参糖胺聚糖寡糖结构及抗糖尿病靶点研究 “双一流”学科建设发展基金 2023.09-2025.09 项目经费 5万 负责 纵向项目 进行中
仿刺参糖胺聚糖寡糖抗 II 型糖尿病研究 青年教师发展基金 2023.07-2025.07 项目经费 10万 负责 纵向项目 进行中
研究领域
基于代谢组、转录组及糖组学等多组学手段的天然产物组成、结构及活性研究
海洋来源多糖提取、结构及应用研究
近期论文
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Gong Pi-Xian, Zong Wan-Li, Ju Hao, Wu Yan-Chao*, Li Hai-Huang, Fan Zi-Wei, Ma Chao, Liu Wei, Li Hui-Jing*, Comprehensive analysis of different types of ginsenosides in the different parts of American ginseng by targeted and nontargeted MS/MS scanning, J. Food Sci., 2023, DOI:10.1111/1750-3841.16821.
Gong Pi-Xian, Wu Yan-Chao, Chen Xiao, Zhou Ze-Lin, Chen Xi, Lv Shi-Zhong, You Yue, Li Hui-Jing*, Immunological effect of fucosylated chondroitin sulfate and its oligomers from Holothuria fuscogilva on RAW 264.7 cells, Carbohyd. Polym., 2022, 287, 119362 (中科院1区期刊、TOP期刊, IF = 11.2).
Gong Pi-Xian, Wu Yan-Chao, Liu Ying*, Lv Shi-Zhong, You Yue, Zhou Ze-Lin, Chen Xi, Li Hui-Jing*, Structure and hypoglycemic effect of a neutral polysaccharide isolated from sea cucumber Stichopus japonicus, Int. J. Biol. Macromol., 2022, 216, 14-23 (中科院1区期刊、TOP期刊, IF = 8.2).
Gong Pi-Xian, Li Qin-Ying, Wu Yan-Chao*, Lu Wen-Yu, Zeng Jun, Li Hui-Jing*, Structural elucidation and antidiabetic activity of fucosylated chondroitin sulfate from sea cucumber Stichopus japonicus, Carbohyd. Polym., 2021, 262, 117969 (中科院1区期刊、TOP期刊, IF = 11.2).
Gong Pi-Xian, Wang Bing-Kun, Wu Yan-Chao*, Li Qin-Ying, Qin Bang-Wei, Li Hui-Jing*, Release of antidiabetic peptides from Stichopus japonicas by simulated gastrointestinal digestion, Food Chem., 2020, 315, 126273 (中科院1区期刊、TOP期刊, IF = 8.8).
Gong Pi-Xian, Li Hui-Jing*, Wang Meirong, Cheng Yun-Fei, Wu Yan-Chao*, Synthesis of natural product inulavosin via Ga(OTf)3-catalyzed hetero Diels–Alder dimerization of salicyl alcohol derivative, Nat. Prod. Res., 2019, 33 (20), 2911-2916.