个人简介
教学工作
曾主讲本科生课程：园艺专业英语、果树栽培学各论、园艺产品贮藏与加工、田间技术实验（上）、田间技术实验（下）等课程。现主讲本科生课程：植物田间技术（上）、植物田间技术（下）
科研项目
国家自然科学基金面上项目，“柿树中与乙醇脱氢酶活性相关的AFLP特征片段遗传规律的研究(30671713)”（2007.01-2009.12），主持
国家自然科学基金面上项目，“柿果实乙醇脱氢酶基因克隆及功能鉴定的研究”（2010.01-2012.12），主持
北京市科学技术委员会项目，“房山磨盘柿”产业化关键技术研发，（2009.1-12），技术负责人
农业部公益性行业（农业）科研专项项目（201203047），“主栽涩柿果实规模化脱涩、贮藏和物流技术体系建立与示范”（2012.01-2016.12），主要参加
社会服务
中国园艺学会柿分会常务理事、副理事长
奖励情况
2015年度中国农业大学优秀教师
近期论文
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He S, Li R, Li B. 2018. Optimization of the extraction of polyphenols from astringent and non-astringent persimmon fruit by aqueous ethanol solution. Acta Horticulturae, 1195: 183-188.
Ying Li, Hongyu Lu, Qing Cheng, Ran Li, Shuixian He, Bao Li. 2016. Changes of reactive oxygen species and scavenging enzymes of persimmon fruit treated with CO2 deastringency and the effect of hydroxyl radicals on breakdown of cell wall polysaccharides in vitro. Scientia Horticulturae, 199:81-87.
李莹, 程青, 李冉, 何水仙, 李宝. 2015. 1-MCP对CO2处理‘磨盘柿’果实活性氧含量及清除酶活性的影响. 果树学报, 32(3): 494-501.
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