薛莉 - 中国农业大学 - 经济管理学院

个人简介

中国农业大学经济管理学院副教授，2019年6月博士毕业于中国科学院地理科学与资源研究所，2019年7月至2022年6月留所从事博士后研究工作。主要研究领域为可持续食物系统、食物损失和浪费以及资源环境管理，在Nature Food、Environmental Science & Technology、Resource, Conservation and Recycling、Journal of Industrial Ecology等国际学术期刊上发表论文多篇。主持国家自然科学基金青年项目、中国博士后科学基金面上资助项目和2019年度博士后创新人才支持计划项目各1项。教育状况 2014.09-2019.06 中国科学院地理科学与资源研究所自然资源学专业理学博士 2017.09-2018.09 南丹麦大学环境工程专业联合培养博士 2010.09-2014.06 中国农业大学农林经济管理专业管理学学士工作经历 2022.07-至今中国农业大学经济管理学院副教授 2019.07-2022.06 中国科学院地理科学与资源研究所博士后荣誉奖励 2018 国际农业研究磋商组织(CGIAR)—CCAFS Climate, Food and Farming Network and Global Research Alliance Development Scholarships (CLIFF-GRADS)

研究领域

可持续食物系统、资源环境管理

近期论文

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Xue L, Liu X, Lu S, Cheng G, Hu Y, Liu J, Dou Z, Cheng S, Liu G. China’s Food Loss and Waste Embodies Increasing Environmental Impacts. Nature Food. 2021, 2 (7), 519–528. Xue L, Cao Z, Scherhaufer S, ?stergren K, Cheng S, Liu G. Mapping the EU tomato supply chain from farm to fork for greenhouse gas emission mitigation strategies. Journal of Industrial Ecology. 2021, 25 (2), 377–389. Xue L, Prass N, Gollnow S, Davis J, Scherhaufer S, ?stergren K, Cheng S, Liu G. Efficiency and Carbon Footprint of the German Meat Supply Chain. Environmental Science & Technology. 2019, 53 (9), 5133–5142. Xue L, Liu G, Parfitt J, Liu X, Van Herpen E, Stenmarck ?, O’Connor C, ?stergren K, Cheng S. Missing Food, Missing Data? A Critical Review of Global Food Losses and Food Waste Data. Environmental Science & Technology. 2017, 51 (12), 6618–6633. Zhang H, Xue L, Jiang Y, Song M, Wei D, Liu G. Food delivery waste in Wuhan, China: Patterns, drivers, and implications. Resources, Conservation & Recycling. 2022, 177, 105960. Wang L, Xue L, Li Y, Liu X, Cheng S, Liu G. Horeca Food Waste and Its Ecological Footprint in Lhasa, Tibet, China. Resources, Conservation & Recycling. 2018, 136, 1–8. Zhang H, Liu G, Xue L, Zuo J, Chen T, Vuppaladadiyam A, Duan H. Anaerobic digestion based waste-to-energy technologies can halve the climate impact of China’s fast-growing food waste by 2040. Journal of Cleaner Production. 2020, 123490. Lu S, Cheng G, Li T, Xue L, Liu X, Huang J, Liu G. Quantifying Supply Chain Food Loss in China with Primary Data: A Large-Scale, Field-Survey Based Analysis for Staple Food, Vegetables, and Fruits. Resources, Conservation & Recycling. 2022, 177, 106006. 成升魁, 薛莉. 我国餐饮食物浪费解析与思考[J]. 新湘评论, 2021(03): 13-16. 刘爱民, 薛莉*, 成升魁, 强文丽, 杨晓, 贾盼娜. 我国大宗农产品贸易格局及对外依存度研究——基于虚拟耕地资源的分析和评价[J]. 自然资源学报, 2017, 32(6): 915-926. 卢士军, 刘晓洁, 薛莉, 唐振闯, 刘刚, 程广燕. 我国水稻全产业链损耗和浪费量的估算及对应策略[J]. 中国农业科学, 2019, 52(18): 3134-3144. 杨晓, 刘爱民, 薛莉, 贾盼娜. 主要国家大豆压榨企业布局特征及其成因——以美国、巴西、中国为例[J]. 资源科学, 2018, 40(10): 1931-1942. 刘爱民, 杨晓, 薛莉, 贾盼娜. 巴西大豆生产特点分析及对中国的启示——基于对巴西农场主问卷调查数据[J]. 世界农业, 2017(07): 24-32. 著作 Xue L, Liu G. Introduction to global food losses and food waste[M]//Saving Food: Production, Supply Chain, Food Waste and Food Consumption. Academic Press, 2019: 1-31. 安德鲁·史密斯. 食物浪费的真相[M]. 薛莉, 译. 上海人民出版社, 2022年1月

学术兼职

担任Resources, Conservation & Recycling、Resources, Conservation & Recycling Advances、Scientific Report等期刊审稿人