郭慧敏,助理研究员,博士,入选2022年度上海市浦江人才计划,参与国家重点研发计划、上海市科委科技创新行动计划等科研项目,近五年主笔发表SCI论文6篇,参与出版译著1部。
主要从事杂粮作物品质成分鉴定、功能活性评价以及产品研发等方面研究