乔勇进 - 上海市农业科学院 - 作物育种栽培研究所

个人简介

乔勇进，上海市农业科学院作物所研究员，农产品贮藏加工工程专业博士、园艺学博士后、硕士生导师。先后承担过国家科技攻关、国家“948”、国家科委星火计划、省市级重大专项及科技攻关、国家行业标准制定等项目近30多项；获国家科技进步二等奖1项，省市级科技进步二等奖3项，市级科技进步三等奖1项，市级优秀学术论文一等奖1项，二等奖3项；在国家核心期刊上发表学术论文80余篇。

研究领域

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长期从事农产品的保鲜及加工利用等方面的研究工作，重点进行果蔬安全贮运保障技术、农产品精深加工、功能性食品资源质量评价与开发利用等方向的研究工作。

学术兼职

上海市科技评审专家，上海市政府采购评审专家，上海市财政支农项目评审专家，国家农业综合开发项目评审专家，上海市园艺学会理事，采后保鲜分会副主任委员，上海市真空学会真空干燥分会副主任委员，上海市农业专家服务团成员。《食品科学》、《南京农业大学学报》、《上海交通大学学报》、《农业科技导报》、《食品质量与检测学报》、《食品与机械》等期刊审稿专家