黄旭雄 - 上海海洋大学 - 水产与生命学院

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上海海洋大学水产与生命学院
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个人简介

黄旭雄，男，1971年11月出生，浙江浦江人，农学博士，教授，博士生导师。水产与生命学院常务副院长，现为中国水产学会生物饵料专业委员会主任委员，《上海海洋大学学报》编委。2016年获上海市“育才奖”；2015年获江苏省“双创人才”；2014年获江苏省扬州市“金凤人才”；2011年获上海市教卫系统“优秀共产党员”、上海海洋大学“海鸥学者”、上海海洋大学“师德标兵”等荣誉称号。教育背景 1989.9-1993.7，上海水产大学、海水养殖本科专业，获农学学士学位； 1996.9-1999.7，上海水产大学、水产养殖硕士专业，获农学硕士学位； 2001.9-2005.7，上海水产大学、水产养殖学博士专业，获农学博士学位。教学工作情况主要承担《生物饵料培养》、《水产动物营养免疫学概论》等课程的教学任务。主持和参与的科教项目 1) 上海市科技兴农项目“基于资源循环利用的凡纳滨对虾生态养殖技术”（99.75万，2021-2024，项目负责人）。 2) 教育部产学合作协同育人项目“水产养殖虚拟仿真实验教学资源的建设与应用”（3万，2019-2020，项目负责人）。 3) 上海市科技兴农项目“长江刀鱼池塘套养模式的研究与示范”（200万，2019-2022，项目参加人）。 4) 上海市教委重点教改项目“卓越水产养殖人才培养能力的提升和输出”。（5万，2019-2020，项目负责人）。 5) 上海市教委“水产养殖学应用型本科专业建设”。（500万，2017-2021，项目负责人）。 6) 上海市农委科技兴农推广项目”光合细菌的规模化生产及在养殖上的推广应用”（沪农科推字﹝2016﹞第2-2-1号）。（120万，2016.4-2018.3，第四参加人）。 7) 校企合作项目“水产用高效有机肥水膏（液）及其应用技术研发”（30万，2015.1-2015.12，项目负责人）。 8) 上海市农委科技兴农攻关项目“利用微藻净化畜禽养殖污水研究”（项目编号沪农科攻字（2015）第1-2号）。（90万， 2015.4-2018.3，项目负责人）。 9) 上海市科委项目“凡纳滨对虾免疫优化型饲料研发及应用示范”（项目编号14320502000）。（80万，2014.11-2017.9，第一完成人）。 10) 上海市农委科技兴农攻关项目“大黄鱼和石斑鱼等肉食性鱼类高效生态配合饲料的研制” （项目编号沪农科攻字（2013）第5-8号）。（100万， 2014.1-2016.12，第4项目参与人）。 11) 上海市农委科技兴农推广项目“大容量光生物反应器在池塘养殖中的应用推广”（项目编号沪农科推字（ 2013）第 2-1 号）。（80万，2014.4-2016.3，第一完成人）。 12) 国家星火计划项目“高品质河蟹池塘生态养殖及加工废弃物利用技术集成与示范（项目编号2011GA680001）”子课题“全价配合饲料研发以及河蟹生态养殖信息化管理”（ 20万，2011.4-2013.12，第二完成人）。 13) 上海市教委“基于产学研紧密结合的动物科学专业人才培养模式的探讨”（ 5万， 2012-2013，第一完成人）。 14) 上海市教委重点项目“日本鬼鲉(Inimicus japonicus)早期发育过程中内源性营养物质代谢研究”（项目编号12ZZ166）。(16万，2012-2014,第一完成人)。 15) 上海市科委星火富民计划“无公害青虾三茬养殖模式的研究”（项目编号11dz1913900）（20万， 2011-2013，第一完成人）。 16) 国家海洋局项目“能源微藻规模化生产关键技术及装备研究”（项目编号为“SHME2011SW02）。（200万，个人30万， 2011-2013，第二完成人） 17) 校企合作项目“高浓度沼液的微藻净化及利用技术”（ 7万，2011.1~2012.12，第一完成人）。 18) 国家863项目“CO2-油藻-生物柴油关键技术研究”子课题“产油微藻规模化筛选”（30万，2010.10-2011.10，第一完成人）。 19) 上海市科委重点基础项目“大黄鱼远缘杂交及快速生长相关基因的研究” （20万，2010.08- 2013.08，第4完成人)。 20) 上海市农委科技兴农重点攻关项目“中国鲳鱼全人工养殖的关键技术研究”（项目编号）。（50万，2008~2010，第6完成人）。 21) 上海市科委项目“青浦渔业标准化养殖的系统化技术集成与示范 ”（项目编号08DZ1981000）。（300万，2008~2010，第三完成人）。 22) 上海市科委项目“玉米蛋白在鱼虾饲料中替代鱼粉的研究 ”（项目编号073205111）。（70万，2007~2009，第三完成人）。 23) 国内合作项目“水蛭开口饵料的研究”。（32.5万，2008~2010，第一完成人）。 24) 上海市教委重点建设课程“生物饵料培养课程建设”。（5万，2008-2010，第一完成人）。 25) 上海市自然科学基金项目“高不饱和脂肪酸对银鲳仔稚鱼发育的影响”（项目编号06ZR14119）。（8万，2006~2008，第二完成人）。 26) 上海市农委科技兴农重点攻关项目“用于饵料微藻培养的光生物反应器的设计及其控制系统的研究”（沪农科攻字（2005）第 4-4 号）。（40万，2006.1.1-2010.8.31，第一完成人） 27) 中国水产科学研究院东海所重点实验室开放项目“银鲳仔稚鱼对高不饱和脂肪酸的需求”。（3万，2005-2007，第一完成人）。 28) 上海水产大学博士科研启动基金“银鲳（Pampus argenteus）胚胎内源营养结构与开口饵料营养结构的对比研究”。（2万，2005-2007，第一完成人）。 29) 国内合作项目“功能性饲料添加剂免疫增强功能的检测”。（1.5万，2004.3~2004.10；第二完成人）。 30) 国内合作项目“山泉水绿变研究”。（3.5万，2002~2003，第一完成人）。 31) 上海水产大学校长基金项目“中国对虾在不同理化条件下的免疫水平及免疫调节剂的研究” （项目编号科03-15（6690103015））。（6万，2003~2005，第一完成人）。 32) 农业部标准制定项目“中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）人工配合饲料标准”。 (7万，2002~2004，第三完成人)。 33) 上海市教委重点学科项目“高产优质生物饵料的研究”。（6万，1999.7~2002.12，第二完成人）。 34) 农业部95重点科研项目“卤虫增养殖、加工技术及其装备的研究” 。（35万，1996~1999，主要完成人）。申请和授权专利情况发明专利“ 一种利用乙醇浓缩采收球等鞭金藻并实现半连续培养的方法”；专利号：ZL201910258186.3；申请日期：2019年4月1日，授权公告日：2021年11月09日；授权公告号：CN 109810904 B；发明人：黄旭雄，薛毓才。发明专利“一种耦合气浮功能的过滤装置”；专利号：ZL201810595076.1；申请日期2018年6月11日；授予时间;2020年12月8日；授权公告号：CN 108715487 B；发明人：黄旭雄，姜德田，纪鹏。发明专利“一种用于微藻养殖的猪场污水臭氧处理方法”专利号：ZL201710713237.8；申请日期：2017年8月18日；授予时间;2020年11月27日；授权公告号：CN 107265725 B；发明人：黄旭雄，赵陆敏。发明专利“一种集约化凡纳滨对虾养殖废水的资源化利用方法”利号：ZL201710712644.7；授权号：CN107509673B；授予时间：2020年8月；发明人：黄旭雄，赵陆敏。发明专利“一种猪场沼液资源化利用的方法” 专利号ZL 201610119216.1；日期：2016年03月03日；授权日期：2018年04月24日；授权公告号：CN 105541057 B; 发明人：黄旭雄，蔡敬，赵陆敏。发明专利“一种自动采收培养浮游动物的方法”专利号ZL201610119588.1；申请日期：2016年03月03日；授权日期：2018年04月13日；发明人：黄旭雄，赵陆敏，王鑫磊。发明专利“一种微藻培养用的光生物反应单元”，专利号ZL201510072331.0；申请日期：2015年02月11日；授权日期：2016年10月05日；发明人：黄旭雄，王鑫磊，危立坤。发明专利“一株高油脂含量的微藻及其蓄积高含量油脂的培养条件”，专利号ZL201210407187.8；申请日期：2012年10月23日；授权日期：2014年12月31日；发明人：黄旭雄，危立坤，黄征征。发明专利“日本沼虾饲料配方及其制成日本沼虾配合饲料的方法”，专利号ZL201010556631.3；申请日期：2010年11月23日；授权日期：2013年01月23日；发明人：黄旭雄，胡盼，尹彦强。发明专利“一种培养光合细菌的高效光生物反应器” ，专利号ZL20081004 1416.2；申请日期：2008年08月05日；授权日期：2011年07月20日；发明人：黄旭雄，庄林川。实用新型专利“米虾高密度养殖系统” 专利号ZL 202022938506.0；申请日期：2017年08月18日；授权日期：2021年08月13日；授权公告号：CN 213939371 U 发明人：黄旭雄，薛毓才。实用新型专利“一种滤食性水生生物滤水率测定装置” 专利号ZL 201721038352.1；申请日期：2017年08月18；授权日期：2018年06月29日；授权公告号：CN 207544073 U；发明人：赵陆敏，黄旭雄。实用新型专利“一种猪场沼液多级过滤装置”，专利号：ZL 201620161210.3；申请日期：2016年03月03日；授权日期：2016年07月27日。发明人：黄旭雄，王星宇，蔡敬。实用新型专利“一种海水养殖池塘的排水装置”，专利号：ZL201520062114.9；授权号CN 201520062114；申请日期：2015年01月29日；授权日期：2015年09月02日；发明人：黄旭雄，王鑫磊。专著和教材情况 1) 吴嘉敏主编，江敏，杨德利，黄旭雄，董玉来副主编，王凤玲，张俊玲，陈立婧，陈艳红参编。水产类专业课程思政案例集。上海：东华大学出版社，2020年12月出版。 2) 蔡生力主编，黄旭雄，刘红，罗国芝，潘鲁青，宋振荣，郑忠明参编参编，普通高等教育农业农村部十三五规划教材全国高等农林院校十三五规划教材水产养殖学概论. 北京：中国农业出版社，2021年1月. 3) 黄旭雄主编. 普通高等教育农业农村部十三五规划教材全国高等农林院校十三五规划教材生物饵料培养学实验. 北京：中国农业出版社，2019年11月. 4) 蔡生力主编，黄旭雄，刘红副主编. 水产养殖学概论. 北京：海洋出版社，2015年11月. 5) 黄旭雄主编，魏文志副主编. 生物饵料培养学实验指导. 北京：科学出版社，2013年5月. 6) 蒋霞敏主编，黄旭雄副主编，朱艺峰，华雪铭参编. 营养与饵料生物培养实验教程. 北京：高等教育出版社，2010年5月. 7) 成永旭主编，黄旭雄参编. 农业部修订教材《生物饵料培养学(第二版)》. 北京：中国农业出版社，2005年. 8) 魏华主编，黄旭雄，冷向军副主编. 全国农业广播电视学校教材《水产动物营养与饵料培养》. 北京：中国农业大学出版社， 2005年. 9) 周洪琪，陈乃松，黄旭雄，冷向军. 2005. 中华人民共和国水产行业标准SC/T 1078-2004 中华绒螯蟹配合饲料. 中华人民共和国农业部发布. 10) 王道尊主编，黄旭雄参编. 《渔用饲料实用手册》. 上海：上海科学技术出版社，2004. 11) 过世东主编，黄旭雄参编. 教育部十五规划教材《水产饲料生产学》. 北京：中国农业出版社，2004年 12) 王武主编，陆伟民，吴嘉敏，成永旭，李应森，陈文银，黄旭雄，蔡生力, 何为编写. 面向21世纪课程教材《鱼类增养殖学》. 北京：中国农业出版社，2000年. 科教工作获奖情况 1) 项目“激活学生内驱力，培养一流水产养殖类本科人才”，2022年获上海市级教学成果特等奖（排名1） 2) 项目“多层次国际化合作教学模式的构建与实践”，2017年获上海市级教学成果二等奖（排名1） 3) 项目“水产类人才创新创业能力培养机制的构建与实践”，2017年获上海市级教学成果二等奖（排名2） 4) 项目“银鲳人工繁育及养殖关键技术及应用”，2016年获得上海市技术发明奖二等奖（排名6）。 5) 项目“华东地区含油微藻资源的发掘与利用技术”，2016年获上海海洋大学科技成果一等奖（排名2） 6) 项目“银鲳人工繁育关键技术研究”，2015年获中国水产科学研究院科技进步奖二等奖（排名6） 7) 项目“银鲳人工繁育关键技术研究”，2015年获上海海洋科学技术奖一等奖（排名6） 8) 项目“凡纳滨对虾和大口黑鲈高效、环保和抗逆饲料的研发”，2014年获上海海洋大学科技成果奖二等奖（排名2） 9) 项目“青虾种质资源遗传评价与创新利用”，2014年获上海海洋大学科技成果奖一等奖（排名6） 10) 项目“玉米蛋白在鱼虾饲料中替代鱼粉的研究”，2011年获上海海洋大学科技成果奖三等奖（排名2） 11) 项目“中华绒螯蟹育苗和养殖关键技术的研究和推广”，2009年获上海市科技进步奖一等奖（排名15） 12) 课程“生物饵料培养” ，2009年获上海市精品课程（课程第一主讲人） 13) 教材“生物饵料培养学”，2008年获中华农业科教基金全国高等农业院校优秀教材奖（参编） 14) 项目“鱼虾营养免疫的基础研究”，2008年获得上海海洋大学科技成果奖三等奖（排名1） 15) 项目“上海河口区特种水产科研开发”，1997年获上海市优秀产学研工程项目二等奖（排名7）

研究领域

包括如下方面：1）生物饵料（微藻）的高密度培养及其脂类和脂肪酸调控；2）营养素水平与对虾免疫机能；3）微藻的开发与应用。

近期论文

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1) Gang Jiang , Yongming Zhu, Yucai Xue, Ying Lu, Zhiwei Liu, and Xuxiong HUANG*, 2023. Screening and Analyzing of Genes and Signaling Pathways Associated with Size Differentiation of Adult Male Prawn Macrobrachium nipponense. Aquaculture Research, Aquaculture Research, Article ID 3134932, https://doi.org/10.1155/2023/3134932. 2) Samia, F., Wang, W.L., Zhou, Y., Xue, Y.C., Yi, G.F., Wu, M.Q., Huang, X.X.*, 2022. Can dietary β-carotene supplementation provide an alternative to astaxanthin on the performance of growth, pigmentation, biochemical, and immune-physiological parameters of Litopenaeus vannamei? Aquaculture Reports, 23, 101054. 3) Samia, F., Wang, W.L., Wu, M.Q., Yi, G.F., Huang, X.X.*, 2022. Effects of dietary different canthaxanthin levels on growth performance, antioxidant capacity, biochemical and immune-physiological parameters of white shrimp (Litopenaeus vannamei). Aquaculture, 556, 738276. 4) Wang, W.L., Jiang, D.T., Yi, G.F., Huang, X.X.*, 2022. An evaluation of replacing soybean meal with proteolytic soybean meal in low-fish-meal-diet on growth performance, expression of immune-related genes and resistance against Vibrio alginolyticus in white shrimp (Litopenaeus vannamei). Aquaculture Nutrition, 8384917. 5) 张俊玲，白志毅，陈立婧，黄旭雄，谭洪新，2022. “双一流”背景下科研反哺教学促创新人才培养的探索与实践. 创新创业教育，（9）：33-36。. 6) 毓才，高逸鸣，黄旭雄*，2022. 不同温度下锯齿新米虾对低溶解氧胁迫的耐受能力及生理响。中国水产科学，2022，29（5）：673-683 7) 黄河,田鑫鑫,黄旭雄,陈乃松, 钟国防. 2022. 发酵豆粕替代鱼粉对大口黑鲈幼鱼生长、脂质代谢、血清非特异性免疫及肠道菌群的影响. 水生生物学报,46(4):466-477. 8) Weilong Wang,Laiqiang Li, Xuxiong Huang*,Yongming Zhu,Xiaoxue Kuang,Ganfeng Yi,2022. Effects of dietary protein levels on the growth, digestive enzyme activity and fecundity in the oriental river prawn, Macrobrachium nipponense. Aquaculture Research, 53(7): 2886-2894. 9) 周越，王伟隆，李松林，吕红雨，陈乃松，张松，黄旭雄*，2022. 饲料中胆碱对大口黑鲈幼鱼生长性能、体成分和血清抗氧化机能的影响，水产学报,46(2):224-237. 10) 蒋刚,戴颖,张亚, 黄旭雄*,朱永明, 2022. 温度对日本沼虾幼体发育及成体繁殖性能的影响.上海海洋大学学报,31（2）:365-372. 11) Abdullateef Yusuf, Xuxiong Huang*, Naisong Chen, Songlin Li, Andrews Apraku, Weilong Wang, Micah Adekunle David, 2021. Growth and metabolic responses of juvenile largemouth bass (Micropterus salmoides) to dietary vitamin c supplementation levels. Aquaculture, 534: 736243. 12) 朱正国,刘颖,黄旭雄*，2021. 新时代水产类国家级实验教学示范中心建设运行中信息技术的应用，中国教育信息化，07: 92-96. 13) 韩志豪,李松林,黄旭雄*, 2021. 蟹类干制标本制作方法，中国兽医杂志, 57(04):39-43+131. 14) Weilong Wang, Mengting Liu, Samia Fawzy, Yuecai Xue, Meiqing Wu, Xuxiong Huang*，Ganfeng Yi*, Qian Lin*, 2021. Effects of dietary Phaffia rhodozyma astaxanthin on growth performance, carotenoid analysis, biochemical and immune-physiological parameters, intestinal microbiota, and disease resistance in Penaeus monodon, Frontiers in Microbiology,, 12, 762689。 15) 纪鹏，王伟隆，戴颖，蒋刚，黄旭雄*, 2020. 光照度对绿球藻生长和营养成分的影响. 淡水渔业，2020，50( 5) : 99-105. 16) 姜德田，汪毅，黄旭雄*，王伟隆，张圣鑫, 2020. 低鱼粉饲料中添加酶解豆粕对凡纳滨对虾生长性能和抗胁迫机能的影响. 水产学报, 2020, 44(6):999−1012. 17) 纪鹏，王伟隆，黄旭雄*, 2020. 不同Ｃ／Ｎ对Ｃｈｌｏｒｏｃｏｃｃｕｍｓｐ．生长和细胞组分的影响. 上海海洋大学学报，29（4）：542-551. 18) Cornel Angela, Weilong Wang, Hongyu Lv, Yue Zhou, Xuxiong Huang*,2020. The effect of dietary supplementation of Astragalus membranaceus and Bupleurum chinense on the growth performance, immune-related enzyme activities and genes expression in white shrimp, Litopenaeus vannamei. Fish and Shellfish immunology,107: 379-384. 19) Abdullateef Yusuf, Xuxiong Huang*, Naisong Chen, Andrews Apraku, Weilong Wang, Angela Cornel, Mohammad Mizanur Rahman,2020. Impact of dietary vitamin c on plasma metabolites, antioxidant capacity and innate immunocompetence in juvenile largemouth bass, Micropterus salmoides. aquaculture reports, 17,100383. 20) Minglei Yan, Weilong Wang, Xuxiong Huang*, Xinlei Wang, Yi wang, 2020. Interactive effects of dietary cholesterol and phospholipids on the growth performance, expression of immune-related genes and resistance against Vibrio alginolyticus in white shrimp (Litopenaeus vannamei). Fish and Shellfish immunology, 97:100-107。 21) Laiqiang Li Weilong Wang, Abdullateef Yusuf, Yongming Zhu, Yue Zhou, Peng Ji, Xuxiong Huang*, 2020. Effects of dietary lipid levels on the growth, fatty acid profile and fecundity in the oriental river prawn, Macrobrachium nipponense. Aquaculture Research, 51(5), 1893-1902. 22) 汪毅，闫明磊，李航，黄旭雄*，李松林. 饲料喷涂光合细菌对凡纳滨对虾肠道微生物多样性的影响. 上海海洋大学学报2019，28（4）：577-586. 23) 闫明磊，王鑫磊，黄旭雄*，李松林，汪毅, 2019. 饲料胆固醇含量对凡纳滨对虾免疫相关基因表达及耐低温低溶解氧胁迫能力的影响. 上海海洋大学学报，28（5）：735-743. 24) Apraku A, Huang X*, Ayisi CL, 2019. Effects of alternative dietary oils on immune response, expression of immune‐related genes and disease resistance in juvenile Nile tilapia, Oreochromis niloticus. Aquaculture Nutrition, 25, 597-608. 25) Andrews Apraku, Xuxiong Huang*, Abdullateef Yusuf, Angela Cornel, Christian Larbi Ayisi and Berchie Asiedu , 2019. Impact of dietary oil replacement on muscle and liver enzymes activity, histomorphology and growth-related genes on Nile tilapia. Comparative Biochemistry and Physiology, Part C, 233, 15-25. 26) Andrews Apraku, Xuxiong Huang*, Christian Larbi Ayisi and Abdullateef Yusuf, 2019. Potential of corn oil as alternative dietary lipid source in aquaculture feeds. J. Applied Sci., 19: 156-165. 27) 黄旭雄,林海悦,吕为群,谭洪新,钟俊生,王磊,周洪娟,2018. 多层次国际合作教学模式的构建与实践. 高等农业教育,2:41-44. 28) 凌云，赵陆敏，蔡晨瑶，黄旭雄*，陈颖鑫，2018.臭氧-吹脱预处理沼液废水以培养微藻的研究，环境科学与技术，41（12）：239-245. 29) Songlin Li, Wen Wen, Xu Gong, Huang Xuxiong*, Naisong Chen. Variation of lipids and fatty acids composition in the tissues of wild devil stinger (Inimicus japonicas) during sexual maturation. Aquaculture and Fisheries,3, 115-121. 30) Li Songlin, Wen Wen, Huang Xuxiong*, Gong Xu, Feng Longfeng, Chen Naisong，2017. Activities of digestive enzymes and histology of digestive system during larval development of devil stinger (Inimicus japonicus). Aquaculture Research, 2017. 31) Gong Xu, Huang Xuxiong *, Wen Wen，2017. Influence of salinity on the early development and biochemical dynamics of a marine fish, Inimicus japonicus. Chinese Journal of Oceanology & Limnology, 2017:1-11. 32) Wei Likun, Huang Xuxiong*，2017. Long-duration effect of multi-factor stresses on the cellular biochemistry, oil-yielding performance and morphology of Nannochloropsis oculata. Plos One, 12(3):e0174646. 33) Zhao Libin, Wang Wugang, Huang Xuxiong*, Guo Tengfei, WenWen, Feng Longfeng, Wei Likun, 2017. 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