个人简介
教育工作经历：
2018-2019年，澳大利亚联邦科学与工业组织（CSIRO），博士联合培养。
2014-2019年，华南理工大学，食品科学与工程学院，淀粉资源科学与工程专业，博士学位；
2010-2014年，河南工业大学，粮油食品学院，粮食工程专业，学士学位；
2019年至今，南京财经大学，食品科学与工程学院，讲师；
专利：
（1）2018.08《缓冲材料自动填充包装系统》，实用新型专利，授权号: ZL201820109297.9
荣誉、奖励及其他：
带队参加2018年第十一届“挑战杯”与2017年第三届“互联网+”大学生创新创业大赛分别获国赛金奖和银奖，并获广州市黄埔区“创业英才”称号。
研究领域
主要从事淀粉、多糖、纤维素等在可生物降解包装材料和功能性凝胶食源性材料的研发和应用。重点在于对材料结构的设计、性能的提高、特定用途性能的开发以及加工工艺的设计研究
近期论文
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（1）Meng L, Liu H, Yu L, et al. How water acting as both blowing agent and plasticizer affect on starch-based foam[J]. Industrial Crops and Products, 2019, 134: 43-49.
（2）Meng L, Li S, Yang W, et al. Improvement of Interfacial Interaction between Hydrophilic Starch Film and Hydrophobic Biodegradable Coating[J]. ACS Sustainable Chemistry & Engineering, 2019, 7(10): 9506-9514.
（3）Meng L, Yu L, Khalid S, et al. Preparation, microstructure and performance of poly (lactic acid)-Poly (butylene succinate-co-butyleneadipate)-starch hybrid composites[J]. Composites Part B: Engineering, 2019, 177: 107384.
（4）Meng L, Xie F, Zhang B, et al. Natural Biopolymer Alloys with Superior Mechanical Properties[J]. ACS Sustainable Chemistry & Engineering, 2018, 7(2): 2792-2802.
（5）Meng L, Liu H, Yu L, et al. Elastomeric foam prepared by supercritical carbon dioxide[J]. Journal of Applied Polymer Science, 2017, 134(4).
（6）Meng L, Gao C, Yu L, et al. Biodegradable composites of poly (butylene succinate‐co‐butylene adipate) reinforced by poly (lactic acid) fibers[J]. Journal of Applied Polymer Science, 2016, 133(25).
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