个人简介
教育工作经历：
2000-2003年，南京农业大学，食品科学专业，硕士学位；
1996-2000年，湖北农学院，农产品贮运与加工专业，学士学位；
2006年至今，南京财经大学，食品科学与工程学院，讲师；
2003-2005年，南京财经大学，食品科学与工程学院，助教；
教学工作：
主讲《食品保藏原理与技术》、《食品工程原理》和《化学与社会》三门课程，主持并完成校级教改课题3项，在研省级重点教改课题和校级教改课题各1项。
主要科研项目与成果：
（1）主持并完成江苏省高校自然科学基金项目1项，参研国家科技部项目3项、国家自然科学基金项目3项和江苏省自然科学基金项目1项；申请专利9项，获授权7项。
（2）先后以第一作者和合作者身份在 Journal of Stored Products Research（SCI）、Agricultural Sciences in China、《中国农业科学》、《农业工程学报》、《中国粮油学报》、《食品科学》等期刊上发表论文20余篇。
荣誉、奖励及其他：
（1）获第四届南京财经大学“最喜爱老师”称号(2011)
（2）获加拿大政府“加拿大研究专项奖”(2010)
（3）南京财经大学教师教学公开赛三等奖（2009）
研究领域
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农产品采后品质控制与加工技术、储粮生态系统与储运工程
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