个人简介
学习与进修经历
2016.07-2018.07 清华大学,生物学专业, 博士后
2012.09-2016.06 浙江大学,食品科学专业, 工学博士
2009.09-2012.06 南开大学,生理学专业, 理学硕士
2005.09-2009.07 北京科技大学,生物技术专业,理学学士
工作经历
2021.10-今 南京财经大学, 食品科学与工程学院, 副教授
2019.01-2019.10 国家自然科学基金委员会, 生命学部, 兼聘
2018.09-2021.10 南京财经大学, 食品科学与工程学院, 讲师
教学工作
先后讲授本科生课程《无机与分析化学实验II》、《实验设计与统计》;研究生课程《食品生物技术专题》;主持南京财经大学本科生教学改革课题1项,参与研究生教改课题1项,发表教改论文2篇。
主持项目:国家自然科学基金面上项目(32072221);国家自然科学基金青年基金(31701031);江苏省自然科学基金面上项目(BK20211292);中国博士后科学基金面上资助(2016M601006)
参与项目:科技部“蛋白质机器与生命过程调控”重点专项(2018YFA0506900);国家自然科学基金重大项目(31690103);苏州-清华创新引领行动专项(2016SZ)
研究成果
近五年累计发表论文20余篇,申请国家发明专利两项,其中以第一作者或通讯作者身份在“Molecular Nutrition & Food Research”,“Journal of Agricultural and Food Chemistry”,“Food & Function”, “中国农业科学”“食品科学”等知名SCI或EI杂志发表论文17篇。
奖励荣誉及其他
南京财经大学人才引进计划-“攀登计划”(2018)
南京财经大学“高端人才支持计划”之“青年拔尖人才”(2018)
清华-北大生命科学联合中心(CLS)优秀博士后基金(2016-2018)
研究领域
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天然活性物质的制备;天然活性物质的安全性与功能性评价,通过合理膳食改善机体健康并深入探讨其分子机制。