宋贤良 - 华南农业大学

个人简介

宋贤良，男，1969年10月生，1997~2000年于郑州粮食学院工作， 2003~至今在华南农业大学食品学院工作。主要从事食品科学与工程及相关领域的教学和科研工作。先后主讲了《食品工程原理》、《化工原理》、《食品机械与设备》、《发酵工程设备》、《食品包装工艺与设备》等本科课程及研究生课程《粮食、油脂与植物蛋白加工专题》。参编《食品工厂机械与设备》和《食品包装学》两部教材。国家基金项目和省基金项目评审专家，Food Chemistry, Starch, Journal of Hazardous Materials, 农业工程学报、食品科学、现代食品科技等期刊杂志的审稿人。近年来，主持国家自然科学基金1项，广东省科技计划项目4项，广州市科技计划项目1项，技术主持省部产学研结合项目3项；参加自然科学基金，国家十二五科技支撑计划项目，农业部公益性行业项目及其它省部级项目二十余项；申报国家发明专利12项，在国内外重要刊物发表论文70多篇，获2015年广东省科技进步二等奖1项。教育及国外进修经历 1. 1990.09-1994.07 河南工业大学（原名郑州粮食学院），粮食工程专业，学士 2. 1994.09-1997.04 河南工业大学，粮食工程专业，硕士 3. 2000.09-2003.06 华南理工大学，食品科学专业，博士 4. 2005.07-2005.08 泰国宋卡王子大学，访问交流 5. 2014.03-2014.07 教育部直属出国增训部“中山大学出国培训部”，英语高级培训班学习 6. 2016.01-2017.01美国辛辛那提大学（University of Cincinnati），国家公派访问学者科研项目（部分） 1.国家自然科学基金（31371855），主持 2. 省科技计划项目（2015A020209116，2012A020602041，2010B020312007），主持 3. 省部产学研结合项目（2012B091000004，2011B090400101，2011B080202001），主持 4. 广州市科技计划项目（2014J4100150），主持 5. 国家“十二五”科技支撑计划课题（2012BAD31B0302），主要参加 6. 国家自然科学基金（31171449，31201401），主要参加 7. 农业部公益性行业科研专项（201303077），主要参加发明专利 1.宋贤良，叶盛英，张建广，罗树灿，张静. 可见光响应型纳米TiO2/淀粉复合膜及其制备方法和应用，发明专利，ZL201310047857.4 2.宋贤良，黄凯信，叶盛英，罗树灿. 一种盐焗鸡卤汁分离鸡油的精炼方法及鸡油粉末的制备方法，发明专利，ZL201210416072.5 3.宋贤良，魏哲东，黄凯信，叶盛英，秦利娟. 一种盐焗鸡风味的营养调味粉的制备方法，发明专利，ZL201310515110.7 4.宋贤良，秦利娟，陈庆，叶盛英，罗树灿. 一种适用于盐焗鸡护色的组合物和盐焗鸡色泽稳定的制作方法，发明专利，ZL201310605428.4 5.宋贤良，叶盛英，麦秋燕，石洵，许碧莹，龚燕敏. 一种微波膨化杏谷营养脆片及其制作方法，发明专利，ZL201110362761.8 6.宋贤良，秦利娟，陈庆，叶盛英，罗树灿. 适用于光照下经护色制作产品的色泽稳定性对比实验装置，实用新型专利，ZL201320753696.6 7.宋贤良，李莹影，叶盛英，龚紫君，李慧妍. 一种盐焗鸡风味的重组肉肠用其制作方法，发明专利， CN201510022244.4 8.周家华，宋贤良，范小平，杨公明. 一种接枝淀粉纳米复合材料的制造方法，发明专利，ZL 200810026140.0 9.叶盛英，凡明朗，宋贤良，艾广建. 用于降解乙烯的半导体光电催化电极及其制备方法，发明专利，ZL 200810026295.4 10.叶盛英，凡明朗，宋贤良，罗树灿. 同时降解乙烯与杀菌的半导体光电催化复合电极的制备方法和应用，发明专利，ZL 200810027578.0 11.叶盛英，宋贤良，余小林，孙远明，罗树灿. 一种液压式凉果腌制原料挖提机，实用新型专利，ZL 201020214915.X 12.叶盛英，宋贤良，罗树灿，梁嘉亮，郑森鸿，方一超. 去除果蔬保鲜库中乙烯的等离子偶合光催化方法与系统，发明专利，CN201310179679.4

研究领域

1. 农产品精深加工与综合利用技术 2. 纳米光催化材料及其在食品、环境领域中的应用技术 3. 天然高分子化合物的结构修饰及功能化

近期论文

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