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房志家 博士 讲师 硕士生导师 收藏 完善纠错
广东海洋大学    食品科技学院
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个人简介

南海青年学者，现任食品科技学院食品质量与安全系副主任，近年来主持国家自然科学基金项目1项、广东省教育厅创新强校项目1项，近五年以第一和通讯作者发表学术论文20余篇，其中被SCI收录10余篇，出版国家级专著1部，教材1部，获得国家发明授权专利4项。Molecular biology reports等杂志审稿人。

研究领域

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主要从事食品中重金属的污染、危害及绿色控制研究，重点围绕镉胁迫应激的分子机制开展研究。

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