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个人简介

广东海洋大学教学名师及优秀硕士学位论文指导教师。先后主持广东省自然科学基金项目1项、广东省科技计划项目4项,参加国家自然科学基金2项、国家科学技术部863项目1项。主编或参编《食品微生物学实验》、《食品微生物检验学》、《药用微生物资源研究技术》教材;发表论文40余篇,其中被SCI/EI收录10余篇;获得国家授权专利2项。

研究领域

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主要从事食品质量与安全、海洋微生物资源与利用等方面的研究。

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