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王雅玲 博士 教授 博士生导师 收藏 完善纠错
广东海洋大学    食品科技学院
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个人简介

食品科技学院食品质量与安全系教学与科研教师，广东海洋大学优秀硕士学位论文指导教师。主持国家自然科学基金面上项目3项、广东省科技攻关重点项目1项、广东省海洋渔业局项目1项等。主编教材《食品毒理学》；发表论文100余篇，其中被SCI/EI收录30余篇；获得国家授权专利2项。

研究领域

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主要从事水产品质量与安全控制、真菌毒素的危害分析与绿色控制等研究。

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