个人简介
现任广东海洋大学食品科技学院生物工程系主任。近几年,主持了一项国家自然科学基金面上项目、2项省级科技计划项目和3项市厅级项目。发表学术论文25篇,其中SCI收录19篇。获得2011年湛江科学技术奖一等奖(排名第二)和一项国内先进的成果鉴定。申请国家发明专利5项。2008、2012、2016获校先进教师奖。2013年获广东海洋大学科研先进奖。2014年获校级本科优秀论文指导奖。
研究领域
查看导师最新文章
(温馨提示:请注意重名现象,建议点开原文通过作者单位确认)
果蔬采后贮藏保鲜生理生化,生物产品分离与纯化,新型食品酶制剂的开发及其应用效能研究。