个人简介
符晨星，女，1984年11月出生，湖南省121创新人才工程第三层次人选，校教学能手。2015年毕业于湖南农业大学生理学专业，获理学博士学位，2011年11月-2014年3月于美国德州农工大学（Texas A&M University）进行访学研究。参加工作以来，一直从事动物营养与饲料科学的教学、科研等工作。主讲本科生《动物营养学》、《普通动物学》、《饲料营养价值评定》等课程，参与校级教改项目1项，参编教材1部，发表教改论文1篇。近五年主持国家自然科学基金、湖南省教育厅等科研项目4项，参与国家自然科学基金、国家国际科技合作专项、农业部及省级项目约15项。以第一作者或通讯作者发表SCI论文8篇，申请国家发明专利1项，参与国家授权发明专利4项，地方标准4项。获2018年湖南省科学技术进步奖二等奖（排名第8），或2019年校教学成果奖三等奖（排名第4），获湖南省普通高校教师课堂教学竞赛三等奖，获校教师教学能力竞赛一等奖，获校现代教育技术竞赛一等奖。
担任课程
本科生课程：动物营养学、普通动物学、饲料分析与营养价值评定
主要成果奖励：
1、参与的项目“高效环保型饲用酶制剂产业化关键技术创新及应用”获2017年湖南省科学技术进步奖二等奖。第8完成人。
2、参与项目“地方高校动物科学专业教学新体系的构建与实践”获2019年校教学成果三等奖。第四完成人。
3、2017年湖南省普通高校教师课堂教学竞赛三等奖。
4、2017年校现代教育技术竞赛一等奖。
5、2016年校教师教学能力竞赛一等奖。
近三年承担的部分科研项目：
1. 2018年，德氏乳杆菌通过调控细胞自噬缓解仔猪肠道炎症的机制研究，国家自然科学基金项目，参与。
2. 2017年，血根碱对断奶仔猪肠道黏膜屏障功能的作用机制研究，国家自然科学基金项目，主持。
3. 2017年，血根碱对仔猪肠道屏障功能的保护及作用机制研究，湖南省教育厅科学研究项目，主持。
4. 2017年，矢车菊素-3-葡萄糖苷及其代谢产物对内毒素诱导的断奶仔猪肠粘膜损伤的保护作用及机理研究，国家自然科学基金项目，参与。
5. 2016年，不同幼龄阶段饲料和饲养方式在断奶前后对仔猪生产性能和健康的影响，横向项目，主持。
6. 2016年，热应激下鸡固有免疫应答及白藜芦醇调控的分子机制，国家自然科学基金项目，参与。
7. 2016年，大型猪场废弃物资源化综合利用及示范，农业部，参与。
8. 2015年，环洞庭湖生态区大型猪场废弃物资源化综合利用及示范，农业部，参与。
近期论文
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1. Growth performance, nitrogen balance, and metabolism ofcalcium and phosphorus in growing pigs fed dietssupplemented with alpha-ketoglutarate. 2017. Animal Feed Science and Technology. 通讯作者.
2. The Anticancer Effect of Sanguinarine: A Review. 2018. Current Pharmaceutical Design. 第一作者.
3. Effects of natural dietary supplementation with Macleaya cordata extract containing sanguinarine on growth performance and gut health of early-weaned piglets. 2018. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 通讯作者.
4. 血根碱对断奶仔猪生长性能、肠道形态结构及小肠黏膜免疫功能的影响. 2018. 动物营养学报. 通讯作者.
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