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个人简介

教授课程 《食品机械与设备》、《食品工艺学》等。 教育经历 2005.9-2009.6:河南农业大学 食品科学与工程,学士 2010.9-2013.6:兰州理工大学 食品科学 硕士 2013.9-2017.6:浙江大学 食品科学 博士 工作经历 2017.9-至今:河南农业大学食品科学技术学院 教科研项目 1河南农业大学博士基金(30500639)生长素抑制采后番茄果实系统II乙烯合成的分子机理研究 主持 2果实采后衰老的生物学基础及其调控机制(2013CB127101)参与 3 新工科背景下食品类专业创新教育模式研究 (2018-JKGHYB-0034) 参与 学术交流经历 第十届国际植物激素乙烯学术会议、中国食品科学技术学会第十六届年会等会议 荣誉称号 2019年河南省教育系统教学技能竞赛(高校理科)三等奖 2019年校青年教师讲课大赛优秀奖

研究领域

果蔬采后质量安全控制

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1. Jiayin Li, Xiaoya Tao, Li Li, Linchun Mao, Zisheng Luo, Zia Ullah Khan, and Tiejin Ying*. Comprehensive RNA-Seq Analysis on the Regulation of Tomato Ripening by Exogenous Auxin. PloS one. 2016 May 26;11(5):e0156453. 2. Jiayin Li , Zia Ullah Khan, Xiaoya Tao, Linchun Mao, Zisheng Luo, and Tiejin Ying*. Effects of exogenous auxin on pigments and primary metabolite profile of postharvest tomato fruit during ripening. Scientia Horticulturae. 2017 May 17; 219: 90-97. 3. Jiayin Li, Xiaoya Tao, Jianwen Bu, Linchun Mao, Zisheng Luo, Tiejin Ying*. Global transcriptome profiling analysis of ethylene-auxin interaction during tomato fruit ripening. Postharvest Biology and Technology. 130 (2017): 28-38.

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