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个人简介

王辉,女,食品科学专业硕士研究生,实验师,食品质量与安全专业,目前为轻工食品学院实验室主任。 主要成果:在国内外期刊上发表科研论文10多篇。参与国家自然科学基金1项,广东省教育厅、科技厅项目5项,广州市项目1项;参与授权发明3件。

研究领域

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食品微生物与食品贮藏加工。

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