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个人简介

冯卫华,女,食品质量安全专业教师。 主要成果:主持与参与国家级、省市级科研项目22项,获省市科技进步奖6项,获授权发明专利6项,发表论文40多篇(其中SCI 、EI收录6篇),副主编、参编专著与教材13部。

研究领域

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主要从事农产品贮藏与加工、天然产物提取与应用等方面研究。

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