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个人简介

荣誉称号:海南省科技领军人才、“南海名家”青年项目、中国热带农业科学院“热带农业科研青年拔尖人才” 主要经历: 1. 学习经历 2000.09-2004.07:吉首大学,食品科学与工程专业,工学学士 2004.09-2007.06:西北农林科技大学,食品科学专业,工学硕士 2007.09-2010.09:华南理工大学,粮食油脂与植物蛋白质工程,工学博士 2. 工作经历 2010.09-2014.12:中国热带农业科学院海口实验站助理研究员 2015.01-至今:中国热带农业科学院海口实验站,副研究员 2014.05-2019.10:中国科学院华南植物园,博士后合作导师:蒋跃明研究员 主要业绩: 主持国家自然科学基金、国家博士后基金面上项目等10项。国家自然科学基金同行评审专家(食品科学),多个SCI期刊审稿专家。第一或通讯作者发表论文30余篇,其中SCI/EI 15篇(其中JCR1区3篇,2区2篇)。申报专利8项,授权4项,国际会议做报告和国外培训各2次。2011年获美国油脂化学协会“Archer Daniels Midland Award”(年度优秀论文,排名第1);2014年获第十六届中国国际高新技术成果交易会“优秀产品奖”(“安全高效的新型果蔬酶促褐变抑制剂”,申请人和责任人);2015年获海南省成果登记1项(“一种从美拉德反应产物中制备果蔬酶促褐变高效抑制组分的方法”,排名第1);2016年获海南省科技进步奖一等奖1项(“香蕉果品质量劣变与控制”,排名第1)。

研究领域

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农产品贮藏与加工

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