个人简介
王健：女，1976年。工学博士，教授/硕导，中国氨基酸技术服务中心副主任。长期从事氨基酸代谢工程、代谢控制发酵的科研与教学工作。特别是对氨基酸及核酸类物质代谢网络定量分析等方面进行深入研究，并以此为指导进行氨基酸及核酸类物质产生菌的定向改造和发酵过程的优化控制。2007－2008年在美国Rice University作访问学者期间，曾从事代谢工程的研究。先后承担了国家高技术研究发展计划项目，国家工业和信息化部清洁生产示范项目，天津市科技计划项目及吉林省科技发展计划项目等省部级科研项目8项，承担氨基酸方面企业委托项目3项。在《Metabolic Engineering》，《Applied Microbiology Biotechnology》,《Biotechnology Progress》，《Applied Biochemistry and Biotechnology》，《World Journal of Microbiology and Biotechnology》等国内外权威期刊上发表氨基酸代谢工程相关研究论文40余篇，编著了《酶工程》、《发酵工程原理与技术》、《氨基酸工业发展报告》等4部学术著作。参加了《氨基酸产品分类导则》、《发酵法氨基酸良好生产规范》等国家标准、行业标准和团体标准的制定。主持完成的《嘌呤核苷及其衍生物代谢调控关键技术及产业化》、《L-苏氨酸代谢调控关键技术及产业化》、《羟基化氨基酸生物合成关键技术及产业化》和《三甲基甘氨酸高效绿色制造关键技术及在氨基酸等发酵中的应用》等项目分别获得中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖、二等奖，山东省、河南省科学技术进步奖三等奖。
主要履历：
2014年9月至今，吉林大学生物与农业工程学院农业工程系 教授
2008年9月至2014年9月，吉林大学生物与农业工程学院生物工程系 副教授
2007年9月 至2008年10月，美国莱斯大学 访问学者
2004年9月 至2008年9月，吉林大学生物与农业工程学院生物工程系 讲师
2001年9月至2004年9月，天津科技大学发酵工程专业博士
1998年9月至2001年7月，吉林农业大学硕士
1994年9月至1998年7月，吉林农业大学学士
获得奖励：
[1] 《嘌呤核苷及其衍生物代谢调控关键技术及产业化》. 中国轻工业联合会科学技术进步一等奖. 2018-J-1-14
[2] 《羟基化氨基酸生物合成关键技术及产业化》. 河南省科学技术进步三等奖. 2018-J-216-R03/07
[3] 《三甲基甘氨酸高效绿色制造关键技术及在氨基酸等发酵中的应用》山东省科学技术进步三等奖.JB2018-3-19 R03
[4] 《L-苏氨酸代谢调控关键技术及产业化》. 中国轻工业联合会科学技术进步二等奖. 2019-J-2-13
近期承担的主要科研项目：
[1] 国家高技术研究发展计划（863计划）苏氨酸生物合成途径构建与优化技术（2015AA021003）
[2]天津市科技计划项目“发酵法高效生产L-异亮氨酸”(12ZCZDSY01900)
[3] 留学回国人员科研启动基金“木糖好氧发酵生产琥珀酸基因工程菌的构建”
[4] 2011年度国家工业和信息化部清洁生产示范项目“谷氨酸发酵工业清洁生产示范项目”
[5] 2011年度国家工业和信息化部清洁生产示范项目“年产5000吨发酵法嘌呤核苷酸及深加工清洁生产工艺（应用）示范项目”
[6]吉林省科技发展计划项目“大肠杆菌木糖好氧发酵生产琥珀酸的研究”（20090161）
[7] 天津市科技发展计划项目“L-异亮氨酸高产菌的选育及其发酵条件优化”
[8] 山东阳城生物科技有限公司委托项目“肌苷和鸟苷菌种的技术开发” （2011220101000383）
研究领域
生物质资源转化与利用技术：开展以农产品、农业废弃物等生物质资源为原料发酵生产氨基酸、核酸类物质及其衍生物等高附加值产品的研究。
近期论文
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[1] Wang J., et al. Succinate production from different carbon sources under anaerobic conditions by metabolic engineered Escherichia coli strains. Metabolic Engineering. 2011.13(3): 328–335
[2] Wang J., et al. Succinate production from sucrose by metabolic engineered Escherichia coli strains under aerobic conditions. Biotechnology Progress. 2011.27(5):1242-1247
[3] Wang J., et al. Fermentation characterization of an L-tryptophan producing Escherichia coli strain with inactivated phosphotransacetylase. Ann Microbiol. 2013.63(4): 1219–1224
[4] Wang J., et al. Genetic engineering of Escherichia coli to enhance production of L-tryptophan. Applied Microbiology Biotechnology. 2013.97(17): 7587-7596.
[5] Wang J., et al. Mutagenetic study of a novel inosine monophosphate dehydro-
genase from Bacillus amyloliquefaciens and its possible application in guanosine production. Biotechnology Biotechnological Equipment. 2014. 28:1, 102-106
[6] Wang J., et al. High-level production of L-threonine by recombinant Escherichia coli with combined feeding strategies. Biotechnology Biotechnological Equipment. 2014. 28(3):495-501
[7] Wang J., et al. Optimization of Carbon Source and Glucose Feeding Strategy for Improvement of L-isoleucine Production by Escherichia coli. Biotechnol Biotechnol Equip. 2015.29(2):374-380
[8] Wang J., et al. Impacts of Sodium Citrate on Metabolic Flux Distributions of L-valine Fermentation. CMBB. 2010
[9] Wang J., et al. Co-expression of threonine dehydratase and acetolactate synthase in Escherichia coli for L-isoleucine production. Review Form of 2014 4rd International Symposium on Chemical Engineering and Material Properties (ISCEMP 2014)
[10] Wang J., et al. Efficient Electroporation of Bacillus Amyloliquefaciens by Surmounting the Restriction Barrier 2014 International Conference on Biological Engineering and Biomedical (BEAB 2014)
[11] Cheng L.K., Wang J., et al. Effect of Feeding Strategy on L-Tryptophan Production by Recombinant Escherichia coli. Ann Microbiol.2012. 62:1625-1634
[12] Cheng L.K., Wang J., et al. Strategy for pH control and pH feedback-controlled substrate feeding for high-level production of L-tryptophan by Escherichia coli. World Journal of Microbiology and Biotechnology. 2013.29(5): 883-890
[13] Wang J., Wen B., Wang J. et al. Enhancing L-Isoleucine Production by thrABC Overexpression Combined with alaT Deletion in Corynebacterium glutamicum. Appl Biochem Biotechnol. 2013. 171(1): 20-30.
[14] Zhao C.G., Cheng L.K., Xu Q.Y, Wang J. et al. Improvement of the production of L-tryptophan in Escherichia coli by application of a dissolved oxygen stage control strategy. Ann Microbiol. 2016. 66(2): 843-854
[15] Zhao C.G, Cheng L.K., Wang J. et al. Impact of deletion of the genes encoding acetate kinase on production of L-tryptophan by Escherichia coli. Ann Microbiol. 2016. 66:261–269
[16] LU P., LIU L.J, WANG J. The optimization of L-isoleucine fermentation conditions by Brevibacterium flavum KM011. Enliven Archive - Intensifying Thoughts1(1):1-5
著作：
[1]王健,怀丽华,周昌平,陈宁.酶工程. 北京：中国轻工业出版社. 2005 ISBN 7-5019-4979-4
[2]杜军,王健,王晋.氨基酸工业发展报告.北京：清华大学出版社.2011 ISBN978-7-302-27397-4
[3]宋存江，方柏山，王健等。发酵工程原理与技术. 北京：高等教育出版社.2014 ISBN 978-7-04-038233-4
[4]贾士儒，宋存江等. 发酵工程实验教程. 北京：高等教育出版社. 2016. ISBN978 -7-04-045180-1
[5]陈宁等.氨基酸工艺学. 北京：中国轻工业出版社.2020. ISBN978-7-5184 -2768-0
学术兼职
中国氨基酸技术服务中心副主任
中国生物发酵产业协会第二届理事会理事
中国生物发酵产业协会氨基酸分会第二届理事会理事
中国生物发酵产业标准化技术委员会第一届委员会委员
第二届全国发酵工程技术工作委员会委员
中国食品工业协会发酵工程研究会常务理事及专家组成员
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