白丽 - 吉林大学 - 生物与农业工程学院

个人简介

白丽：女，1978年。工学博士，教授/博导，吉林大学生物与农业工程学院农林经济管理系副主任，研究方向为食物经济与管理、涉农企业管理、农业产业化与可持续发展。主讲研究生课程“农业经济管理方法论”，本科生课程“涉农企业管理”。负责国家自然科学基金（2项）、教育部人文社会科学基金、世界银行贷款、吉林省科技厅重点攻关计划等科研项目。在“Food Control”、“农业技术经济”等国内外权威学术期刊发表学术论文50余篇，其中多篇被SSCI、SCI检索收录。主要履历 2013.09至今吉林大学生物与农业工程学院，教授、博士生指导教师 2012.09~2013.09 吉林大学生物与农业工程学院，副教授、博士生指导教师 2008.09~2012.08 吉林大学生物与农业工程学院，副教授、硕士生指导教师 2005.12~2008.08 吉林大学生物与农业工程学院，讲师 2002.09~2005.12 吉林大学生物与农业工程学院，工学博士 1999.09~2002.03 吉林大学生物与农业工程学院，管理学硕士 1995.09~1999.07 吉林工业大学管理学院，管理学学士主持的代表性科研项目 1、国家自然科学基金项目（项目批准号：71573103）：消费者的食品安全自我保护行为：理论构建、实证检验及干预实验 2、国家自然科学基金项目（项目批准号：71103074）：我国家庭环境下的食品安全风险评价及综合干预研究 3、教育部人文社会科学研究青年基金项目（项目批准号：06JC630013）：企业食品安全行动规律及效益测度研究 4、世行贷款农产品质量安全项目（项目批准号：2011-Z52）：小农户生产视角下的吉林省农产品质量安全控制研究 5、吉林省科技厅重点公关项目（项目批准号：20110255）：绿色棚膜蔬菜质量安全可追溯技术体系研究

研究领域

1、食物经济与管理：消费者食品安全行为评价与干预；农产品质量安全与供应链管理；食品安全监管及治理政策 2、涉农企业管理：涉农企业食品安全管理；涉农企业营销管理 3、农业产业化与可持续发展：农业产业化；农业可持续发展

近期论文

查看导师新发文章（温馨提示：请注意重名现象，建议点开原文通过作者单位确认）

1、Shunlong Gong, Xizhuo Wang, Yinsheng Yang, Li Bai（通讯作者）. Knowledge of food safety and handling in households: A survey of food handlers in Mainland China. Food Control, Volume 64, June 2016, Pages 45–53. （SCI收录） 2、Li Bai, Jin Tang, Yinsheng Yang, Shunlong Gong. Hygienic food handling intention. An application of the Theory of Planned Behavior in the Chinese cultural context. Food Control 42 (8) 172-180. （SCI收录） 3、Maldonado-Siman, Li Bai, Rodolfo Ramírez-Valverde, Shunlong Gong, Raymundo Rodríguez-de Lara. Comparison of implementing HACCP systems of exporter Mexican and Chinese meat enterprises. Food Control 38 (2014) 109-115. （SCI收录） 4、Wang XY, Lu YQ, Zhao YX, Gong SL, Bai Li（通讯作者）. Organisational unlearning， organisational flexibility and innvation capability: an empirical study of SMEs in China. International Journal of Technology Management. 2013, 2: 132-155. (SSCI收录) 5、白丽，巩顺龙. 农民专业合作组织采纳食品安全标准的动机及效益研究. 社会科学战线，2011(12)：249-250. （CSSCI收录） 6、Gong Shunlong, Yang Yinsheng，Shen Hua，Wang Xiangyang, Guo Hongpeng, Bai Li (通讯作者). Meat Handling Practices in Households of Mainland China. Food Control. 22 (5): 749 - 755. （SCI收录） 7、白丽，巩顺龙，谭屹然. 我国农产品加工企业采纳HACCP标准的行动模式研究——以屠宰及肉类加工企业为例. 农业技术经济. 2010(6): 98-105. （CSSCI收录） 8、白丽，马成林，巩顺龙. 我国食品企业实施HACCP食品安全管理体系的实证研究. 食品工业科技. 2005(9): 84-86. 9、Bai Li, Ma Chenglin, Gong Shunlong. Yang Yinsheng. Food safety assurance systems in China. Food control. 18 (5): 480–484. （SCI收录) 10、Bai Li, Ma Chenglin, Yang Yinsheng,. Zhao Shukuan, Gong Shunlong. Implementation of HACCP system in China: A survey of food enterprises involved. Food Control. 18 (9): 1108-1112. （SCI收录）著作 1、白丽，黄莲. 中国家庭环境下的食品安全风险评价及综合干预研究. 北京：科学出版社. 2015年6月.

学术兼职

1、吉林省现场统计研究会第二届理事会理事兼副秘书长 2、中国农业工程学会农业系统工程专业委员会委员 3、吉林省农业机械标准化技术委员会委员 4、《Food Control》（SCI收录期刊）审稿专家 5、《International Journal of Biometeorology》（SCI收录期刊）审稿专家 6、《农业技术经济》（CSSCI收录期刊）审稿专家