个人简介
教育工作经历：
1988.9～1992.7，福州大学食品工程专业，工学学士
1992.8～1997.12，福州大学轻工系、生物工程研究所实习研究员
1998.1～1998.3，日本国立山口大学，研修生
1998.4～2001.3，日本国立鸟取大学，博士生
2001.4～2002.3，福州大学侨兴轻工学院、生物工程研究所，讲师
2001.8～2001.11，日本国立山口大学，短期研究员
2002.1～2011.8，福州大学生物科学与工程学院，副教授
2003.1～2003.3，日本国立广岛大学，博士后研究员
2004.6～2009.10，福州大学生物科学与工程学院，副院长
2011.8～，福州大学生物科学与工程学院，教授
教学简介：
从事分子生物学、生物化学、生命科学导论、分子生物学实验技术等课程的教学工作。筹建并负责“生物技术”专业的课程设置。
科研简介：
长期从事蛋白质化学与蛋白质工程方面的研究，近10年特别聚焦于自由基相关蛋白质与酶、生物分子的抗氧化性的基础与应用研究。目前专注于中医经络与中药相关的自由基生物学与医学研究，同时继续应用基因工程技术表达、分离纯化与表征分析生物活性蛋白，规模制备基因重组蛋白。至今为止发表论文近100篇，其中SCI论文10余篇，申请专利10余项。
获奖情况：
两次中国食品科技学会科技创新优秀论文一等奖，两次福州大学优秀硕士生论文指导教师，三次福州大学科技推广应用奖，福建省优秀自然科学论文二等奖，福建省教学成果奖二等奖等。
近期论文
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代表性论文：
1. Lipophilization of Lysozyme by Short and Middle Chain Fatty Acids, J. Agric. Food Chem. 2000, 48, 265-269;
2. Expression, purification, and characterization of anunstable lysozyme mutant in Pichia pastoris, 2003, Protein Expression and Purification, 27（2），304–312；
3. Tat蛋白转导区域位于融合蛋白C端时的跨膜递送作用，2005年04期，中国生物化学与分子生物学报；
4. TAT-PTD融合蛋白可能存在的跨膜递送作用机制，2006年09期，中国生物化学与分子生物学报；
5. 融合蛋白PTD-SOD对紫外辐照下L-02细胞的保护和修复能力的研究，2007年04期，辐射研究与辐射工艺学报；
6. 鸡氨肽酶H在大肠杆菌中的表达、纯化与部分酶学性质分析，2008年03期，生物工程学报；7. High-Performance Ion Exchange Chromatography of Intact Bacterial Cells in the Manner of Molecules: 1. Establishment of Methodology，（2010），Analytical Chemistry, 82（20）, 8544–8550；
8. 毕赤酵母表达重组人源Cu/Zn SOD 的分离纯化与稳定性表征，中国食品学报，第11 卷第5期，2011年8月
9. Crystallization and preliminary X-ray diffractionanalysis of the SOD-TAT fusion protein，Acta Crystallographica Section F Structural Biology and Crystallization Communications (2012). F68, 543–546；
10. Effects of Intracellular Superoxide Removal at Acupoints with TAT-SOD on Obesity，Free Radic Biol Med (2011)
11. Increase in the free radical scavenging capability of bitter gourd by a heat-drying process, Food and Function, 2013, 4, 1850–1855
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