林向阳 - 福州大学 - 生物科学与工程学院

个人简介

1、姓名：林向阳 2、职称、职务：教授/硕士生导师/系主任 3、学习经历（本科起）：福州大学学士南昌大学博士 4、研究生招生专业：食品科学；水产品加工及贮藏工程；农产品加工及贮藏工程 8、个人成果、研究项目、获奖情况等情况总体介绍先后主持国家863子课题、科技部国际合作重点项目、福建省新世纪优秀人才支持计项目、省科技厅青年技术创新基金、科技厅重点项目、教育厅青年人才基金等10多项课题。作为主要骨干成员参加国家自然基金项目、科技部重大项目、科技部创新基金、科技部农业成果转化基金、教育部科学技术研究重点项目，曾获得福建省科技进步三等奖、江西省科学技术奖发明奖三等奖。发表论文180多篇，其中SCI、EI收录近40篇，合著3部；获得发明专利8项，实用新型专利2项，美国专利7项； 2007-2008年度江西省高校科技成果一等奖，《食品科学与工程专业创新性人才培养模式》获得福州大学特等奖、福建省第六届高等教育教学成果二等奖，福州大学2009—2010学年和2010-2011学年教学优秀三等奖，多篇论文获得省部级学术论文优秀奖，8项研究成果通过科技成果鉴定，3项研究成果达到国际先进水平，5项研究成果达到国内领先水平。 2010—2011年度成果“咸蛋快速腌制关键技术研究及其产业化”获得福建省科学技术进步奖三等奖（排名第一） 2010年成果“利用生物质开发绿色环保新材料”获得度江西省科学技术奖发明奖三等奖（排名第四） 2009年《食品科学与工程专业创新性人才培养模式》荣获福州大学特等奖、福建省第六届高等教育教学成果二等奖（排名第四） 2007-2008年度成果《利用竹废料开发绿色环保新材料研究》获得江西省高校科技成果一等奖。（排名第六） 2010—2011年度论文“利用介质阻挡放电等离子体杀灭鲜榨果汁大肠杆菌”中国食品科学技术学会优秀论文二等奖（排名第一） 2008年论文“Study on An New Non-thermal Pasteurization Technique for Liquid Foods”荣获第八届福建省自然科学优秀学术论文二等奖（排名第一） 2009年论文“利用核磁共振技术研究添加剂对面团持水性的影响”荣获第九届福建省自然科学优秀学术论文三等奖（排名第一） 2011—2012年度论文“利用介质阻挡放电等离子体杀灭鲜榨果汁大肠杆菌”第十届福建省自然科学优秀学术论文二等奖（排名第一） 2009—2011学年二次获得福州大学教学优秀三等奖 2007—2011学年连续四年获得福州大学毕业生就业工作先进教师 2007-2008学年被评为福州大学“挑战杯”科技创新活动先进工作者 2009年授予“学生暑期三下乡社会实践先进工作者”荣誉称号 2011年中共福州大学党委授予“优秀共产党员”称号。

研究领域

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(1)．食物资源综合开发与利用（生物质资源化） (2)．高新技术在食品生物系统中应用 (3)．食品质量与安全方面的研究 (4). 功能保健食品、冷冻调理食品加工技术