倪莉 - 福州大学 - 至诚学院

个人简介

【个人简介】 1994年7月：获福州大学食品工程和贸易经济专业双学士学位 2000年1月：获无锡轻工大学食品科学博士学位 2001年1月至2002年1月：美国加州大学DAVIS分校博士后 1996年8月至今：福州大学生物科学与工程学院任教【科研成果】主持国家自然基金3项、国家科技部项目1项、省级课题6项、企业委托课题10多项，已有多个项目实现产业化，取得了良好的经济和社会效益。在国内外重要刊物上发表学术论文80余篇，申请国家发明专利15项，已获授权9项。【获奖情况】获得中国食品科学技术学会技术创新奖三等奖2项；2011年获中国食品科技学会首次评选的科技创新奖——杰出青年奖，曾获评为福建省优秀巾帼发明者。主讲课程《生物化学》、《食品化学》等

研究领域

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食品生物技术、传统食品的现代化、功能食品

学术兼职

福建省食品科学技术学会秘书长