谭竹钧 - 广东工业大学 - 轻工化工学院

个人简介

教育背景 1982年1月大学本科毕业于内蒙古大学生物学系动物生理生化专业； 1987年6月硕士研究生毕业于内蒙古大学生物学系生物化学专业，获理学硕士学位； 2000-2001年到芬兰赫尔辛基大学生物化学系作高级访问学者，从事生化与分子免疫学方面的研究。工作经历 1995－1997年任内蒙古大学生物系主任 1997－2004年任内蒙古大学生命科学学院副院长 2004年5月调到广东工业大学轻工化工学院生物工程专业从事教学与科研工作

研究领域

1、生物活性蛋白质及多肽应用研究； 2、生化制药研究； 3、食品化学研究；

近期论文

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药用动物养殖学》中国农业出版社出版， 1996年第一版，2000年第二版。《动物药物提取制备实用技术》，中国农业出版社出版，2000 年。壳聚糖微珠作为亲和载体的制备及应用于分离牛凝血酶的研究,内蒙古大学学报自然科学版2003，34（1）四种邻苯三酚自氧化法测定超氧化物歧化酶活性方法的研究,内蒙古大学学报自然科学版 2002，33（6） Bovine Superoxide Dismutase生产工艺研究,内蒙古大学学报自然科学版2002，33（5） "Activation of CD11/CD18 LeukocyteIntegrins in T Lymphocytes: The Role of CD18 Phosphorylation" 2002，10.Zhujun Tan ,Tiina.Hilden,Leena Valmu,Carl.Gahmberg. 胰蛋白酶抑制剂的研究进展，广东工业大学学报，2007（2）。利用罗非鱼头与骨制备鱼香风味物的研究，食品科技，2008（8）。鲶鱼头酶解液电泳分析与Maillard反应香精的研究，现代食品科技，2008(9): 891-895 杨桃中多糖成分的纯化与鉴定[J]现代食品科技 2008(2) 交联壳聚糖微球偶联胰蛋白酶研究，药物生物技术，2008，15（2）少棘蜈蚣纤溶活性蛋白的分离纯化及其作用性质研究，时珍国医国药，2009（3）福寿螺蛋白质的提纯及抗癌活性研究，食品工业科技，2009（4）

学术兼职

1995－1997年任内蒙古大学生物系主任； 1997－2004年任内蒙古大学生命科学学院副院长，内蒙古大学"211工程"建设农牧业生物技术三级项目负责人。中国生化学会会员。 2004.10任广东工业大学轻化学院食品科学与生物工程系系主任， 2007年任广东工业大学轻工化工学院副院长。