个人简介
一、个人简介
籍贯福州，1985年生，福建农林大学安溪茶学院讲师。
二、受教育经历(大学开始)
2004年9月-2008年6月，西南大学茶学专业本科就读；
2008年9月-2011年6月，中国农业科学院茶叶研究所茶学专业硕士就读；
2013年9月-至今，福建农林大学茶学专业博士就读。
三、研究工作经历
2012年8月-至今在福建省茶产业创新实验中心从事乌龙茶标准、乌龙茶品质化学的相关研究工作。
2016年3月-2017年3月德国不伦瑞克工业大学食品化学研究所访问学者。
四、代表性科研成果
国家标准GB/T 32743-2016 白茶加工技术规范；
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发表论文：
1、黄艳, 孙威江. 闽南乌龙茶烘焙的研究进展[J]. 食品安全质量检测学报, 2015(5):1525-1529.
2、黄艳, 刘菲, 孙威江. 白茶产品与加工技术研究进展[J]. 中国茶叶加工, 2015(6):5-9.
3、黄艳, 韦康, 王丽鸳,等. 基于质构仪的茶树新梢茎杆嫩度变化规律研究[J]. 茶叶科学, 2012, 32(2):173-178.
4、黄艳, 成浩. 茶树新梢“持嫩性”研究进展[J]. 安徽农业科学, 2011, 39(17):10260-10262.
5、胡媛媛, 黄艳. 茶道四谛观投射下的中华传统女性性格论[J]. 茶叶, 2015, 41(3):164-168.
学术兼职
ISO/TC34/SC8/WG7成员、全国茶叶标准化技术委员会观察员、福建省茶产业标准化技术委员会观察员，
京公网安备 11010802027423号