吴亮宇 - 福建农林大学

个人简介

1 基本信息吴亮宇，博士，教授，硕士生导师，性别：男；民族：汉；籍贯：山东；专业：茶学；学历：博士研究生；职称：副教授 2. 个人简历 / 专兼职职务 2010年获浙江大学华南农业大学植物生理学博士学位，2013-2014年赴澳大利亚联邦科学与工业组织做访问学者，2015年晋升副教授。 3. 主讲课程《园艺专业英语》（学术型硕士生双语，主讲）《茶叶功能成分与保健》（学术型硕士生，主讲） 5. 研究项目近5年主持的课题如下：乌龙茶做青过程中滋味相关次生代谢物质的酶促变化规律的研究.安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室开放基金（在研）茶树品系“1005”EGCG含量的关键基因筛选和克隆.福建省自然科学基金（完成） 6. 主要论著发表SCI论文多篇, 获得福建省自然科学优秀学术论文奖2项 7. 获奖情况 2018年10月获得福建省第十三届自然科学优秀学术论文三等奖 2016年12月获得福建省第十二届自然科学优秀学术论文二等奖

研究领域

长期从事茶树资源综合利用方面的研究，包括提高茶叶天然产物生物利用率，茶树生长发育与叶片品质形成生理，茶叶加工与品质调控等方向。

近期论文

查看导师新发文章（温馨提示：请注意重名现象，建议点开原文通过作者单位确认）

近5年主要论文如下： (1) Liangyu Wu, Xujian Huang, Shengrui Liu, Jianghong Liu, Yuqiong Guo, Yun Sun, Jinke Lin, Yaling Guo(*), Shu Wei(*). Understanding the formation mechanism of oolong tea characteristic nonvolatile chemical constitutes during manufacturing processes by using integrated widely-targeted metabolome and DIA proteome analysis, Food Chemistry, 2020(310):125941. (2) Zhizheng Du, Jianghong Liu, Yongyu Li, Jinke Lin, Yun Sun, Yaling Guo, Liangyu Wu(*) Development of Phyllanthus emblica (L) fruit as a carrier for EGCG: Interaction and in vitro digestion study, Journal of Food Processing and Preservation, 2019, 43(1):e13951. (3) Liangyu Wu, Zhoutao Fang, Jinke Lin, Yun Sun, Zhizheng Du, Yaling Guo, Jianghong Liu, Yuerong Liang(*) and Jianhui Ye(*), Complementary iTRAQ proteomic and transcriptomic analyses of leaves in tea plant (Camellia sinensis L.) with different maturity and regulatory network of flavonoid biosynthesis, Journal of Proteome Research, 2019(18):252-264. (4) Guoying Zhang; Yun Sun; Yaling Guo; Jianghong Liu; Liangyu Wu(*); Jinke Lin(*) The application of pomelo peel as a carrier for adsorption of Epigallocatechin-3-gallate, Journal of the Science of Food and Agriculture, 2018, DOI 10.1002/jsfa.8931 (5) Liangyu Wu ; Yaling Guo; Lili Cao; Shan Jin; Hongzheng Lin; Mingyan Wu; JinkKe Lin; Jianhui Ye (*) Application of NaOH-HCl modified applepomace to binding epigallocatechin gallate, Food bioprocess and technology, 2016.6.1, 9(1): 917~923 (6) Liangyu Wu ; Hui Xiao; Wenjing Zhao; Ping Sun; Jinke Lin (*)Effect of green tea extract powder on the vase-life of fresh-cut rose (Rosa hybrida L.)‘Carola’ stems. The Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 2016, 91(3): 279~284