个人简介 张红 职 称: 讲师 学历:博士 。所属部门: 营养与食品 卫生学系。 2008年-2009年,加拿大麦吉尔大学饮食和人类营养学院联合培养博士研究生。 承担的主要课题:1、国家自然科学基金(青年基金)1项、教育部博士点基金(青年基金)1项、3、东南大学创新基金1项。发表的相关文章8篇,其中SCI收录3篇。