个人简介
在教学方面,先后为本科生开设《前厅管理》、《客房管理》《现代服务业概论》、《酒店管理概论》、《专业导论》等课程,同时为研究生及MTA学员开设《旅游饭店管理研究》、《服务管理》等课程。
主编出版教材《现代社交礼仪》(华南理工大学出版社,2009年1月),《前厅客房服务与管理》(中国林业出版社、北京大学出版社,2009年1月两部教材。
参与课题研究:
旅游管理国家级特色专业课程体系建设的研究与实践广西教育厅
广西旅游高校人才培养质量提升研究广西教育厅
近期论文
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论职业能力培养的高校酒店管理专业课程教学《产业与科技论坛》 2013、22
酒店管理本科专业课程教学优化《科学时代》 2013、23
A Research on University Teaching of Hotel Management Based on the Training of Subseqent Development Capability 《2011世界酒店与旅游管理教育峰会论文集》2012、5
基于职业幸福感培养的高校酒店管理专业教学模式研究《商情》 2011-38
高校《饭店管理》精品课程建设的实践与探索《产业与科技论坛》2011-11