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Allison Lyon Jordan 讲师 收藏 完善纠错
澳门科技大学    酒店与旅游管理学院
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个人简介

[AcademicQualifications] 2018Associate’sDegree/withHonors/CulinaryArts/CulinaryInstituteof America 2016Bachelor’sDegree/HonorsDegree/Hotel&Restaurant Administration/OklahomaStateUniversity [ProfessionalQualifications] CertifiedServsafeFoodProtectionManager AreasofTeachingExpertise CulinaryArts Farm-to-Table FoodSafetyandSanitation EventPlanning

研究领域

CulinaryArts WageStudies Leadership HACCPPlans

近期论文

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2016Lyon.A. AnExploratoryStudyonWage Data CollectionProcesses andEmployee StartingWagesin OklahomaHotels

学术兼职

Scholar-JamesBeardFoundation Scholar-AmericanHotel&LodgingAssociation Scholar-NationalRestaurantAssociation

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