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陈刚 研究员 博导 收藏 完善纠错
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所   
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个人简介

瑞典农业大学食品科学专业博士毕业。2008年初回国工作。

研究领域

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研究方向为畜产品质量与安全，研究内容包括：（1）芳香烃受体（AhR）介导的食品及环境中化学污染物毒性及代谢机理；（2）动物产品中兽药残留等化学污染物检测方法建立。

学术兼职

第三届全国兽药残留专家委员会委员，德国食品与营养学会期刊《Nutrition and Food Science Journal》编委

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