杜鹏 - 东北农业大学

个人简介

学习经历 1997.9~2004.7东北农业大学食品学院本科，研究生学习 2004.7~2009.7东北农业大学食品学院畜产品加工系教师，期间在职攻读博士研究生。 2009.7~2015.7 东北农业大学食品学院畜产品加工系副主任 2015.7~至今东北农业大学食品学院乳品工程系副主任教学成果 1. 食品科学与工程类专业实践教学体系的创新与实践,国家高等教育教学成果二等奖，排名第五（证书编号：20147518），教育部，2014年 2. 食品科学与工程类专业实践教学体系的创新与实践,黑龙江省高等教育教学成果一等奖排名第五（证书编号：2013049），黑龙江省教育厅，2013年 3. 《乳品微生物学》多媒体课件获黑龙江省多媒体课件大赛二等奖，哈尔滨，2012年，排名第一 4. 食品学院教师教学技能大赛一等奖，2012年 5. 《乳品微生物学》第七届全国高等学校计算机课件评比三等奖，武汉，2011年，排名第一 6. 《乳品微生物学》多媒体课件获全国多媒体课件大赛优秀奖，北京，2009和2011年，排名第一科研成果 1. “益生菌和益生素的生理功能及在食品中的应用开发”教育部科技进步二等奖，2004 2. “益生菌和益生素的生理功能及在食品中的应用开发”黑龙江省科技进步三等奖，2004 3. “益生双歧杆菌的筛选及其工业化技术与应用研究”黑龙江省科技进步三等奖，2011（第二名） 4. “益生菌和益生素的生理功能及在食品中的应用开发”黑龙江省高校科学技术进步一等奖2项，2004（第五名）， 5. “乳品工业微生物资源的标准化整理整合”黑龙江省高校科学技术进步一等奖，2009年（第二名） 6. 益生双歧杆菌的筛选及其工业化技术与应用研究黑龙江省高校科学技术进步一等奖，2011年（第二名） 7. 乳酸菌抗应激分子功能基因解析及其机制研究黑龙江省高校科学技术进步二等奖，2018年（第五名） 8.发表专业论文20多篇。授权国家发明专利2项，专利转化1项（10万元），实用新型专利4项，外观专利2项，软件著作权2项。奖励荣誉 1. “我国儿童食品饮品消费现状调研”优秀指导教师奖（全国仅有两名获奖者），2016年 2. 东北农业大学教书育人先进个人，2013年 3. 东北农业大学优秀共产党员，2014 4. 东北农业大学党员教学先锋岗，2011

学术兼职

1. 中国食品工业协会 “食品安全师”授证讲师（师资编号：PXSXSZ09050008） 2. 中国检验认证集团质量认证集团公司实习审核员（注册号2005-0-NH0097） 3. 黑龙江省畜牧兽医局饲料及饲料添加剂生产企业评审专家 4. 中国食品科学技术学会儿童营养分会理事 5. 黑龙江省食品工业协会理事 6. 中国畜产品加工研究会会员