个人简介

学习经历 2013.9-2017.6 东北农业大学食品科学与工程专业获得博士学位,导师：江连洲 2010.9-2013.7 东北农业大学,食品科学与工程专业获得硕士学位,导师：江连洲 2006.9-2010.7 东北农业大学,食品科学与工程专业获得学士学位 科研成果 （1）博士在研期间以第一作者或通讯作者身份发表SCI检索论文11篇，其中包括Food Research International、Food Chemistry、LWT - Food Science and Technology等主流期刊，累计影响因子近20，以第一作者发表EI检索论文1篇，以第一作者发表中文核心期刊论文6篇。 （2）第七届国际大豆加工利用会议作口头报告：“Effect of ultrasound treatment on the wet heating Maillard reaction between mung bean [Vigna radiate (L.)] protein isolates and glucose and on structural and physico-chemical properties of conjugates”，2015年中国粮油学会食品分会学术论坛作口头报告：“大豆蛋白-磷脂乳化体系共建机制的研究”。 （3）以副主编身份参编《蛋白质仪器分析》、《传统豆制品加工工艺学》、《粮油加工新技术》3部教材。 （4）参与申报发明专利近20项，现已经授权15项。 奖励荣誉 （1）黑龙江省技术发明一等奖，植物油脂生物解离及精炼关键技术和设备创新与应用，第七名； （2）中国食品学会技术发明一等奖，生物酶法联产植物油脂及蛋白高值化利用关键技术创新，第五名； （3）黑龙江省农业科学技术奖，蛋白基豆制品酶法高值化加工关键技术创制及产品开发，第五名； （4）2015年博士研究生国家奖学金； （5）2015年、2016年博士一等学业奖学金。