谢凤英 - 东北农业大学

个人简介

学习经历 1. 2011/09-2016/12，东北农业大学，食品学院，博士，导师：张秀玲 2. 2005/09-2008/07，东北农业大学，食品学院，硕士，导师：迟玉杰 3. 1994/09-1998/07，东北农业大学，食品学院，学士教学成果 1.普通高等教育“十三五”规划教材《果酒加工工艺学》，主编，2015. 2.普通高等教育食品科学与工程类“十三五”规划教材《传统豆制品加工工艺学》，副主编，2017. 科研成果科研工作主要围绕着杂粮生物活性物质提取以及采用现代食品加工技术进行保健杂粮制品的开发展开。本人主持省、市级科研课题各1项，参与国家科研课题5项，省级及厅局级课题7项，省级协同创新课题1项，目前发表学术论文10余篇（其中SCI 2篇，EI 2篇）。

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学术兼职